欧洲食品安全局说，这起涉及167个确认事件和254个可能事件的斯坦利沙门氏菌爆发爆发情况在一些欧盟国持续。

它补充说，通过公共健康，食品和兽医调查收集到的信息，有力表明了火鸡生产链是爆发的来源，但其他来源的贡献，如牛肉，猪肉和鸡肉也不能排除。 

欧洲委员会要求欧洲食品安全局和疾病预防控制（ECDC）的欧洲中心为正在持续的爆发的沙门氏菌感染的可能来源调查提供科学和技术援助。

欧洲的机构被要求提供theadvice罕见的沙门氏菌类型，但强调将这一事件纳入欧盟每年报道的100,000人的沙门氏菌病病例报告中的重要性。

ECDC说，从2011年8月1日至2012年9月14日，流行病情报信息系统（EPIS）已报告了402例斯坦利沙门氏菌，这表明了“多国疫情的爆发与一个共同持续的传染源相关”。

“可能”的其他情况 

欧洲食品安全局表示，去除传染源和潜在的市场上的食品运输车的措施尚未得到落实，可能出现欧盟成员国增加斯坦利沙门氏菌感染案例的报道。

七月更新的风险评估写到：“由于在一般的沙门氏菌潜伏期内，欧盟的这些案例没有旅游史，这些发现有力地表明，目前欧洲存在一起多国爆发的事件。” 

“然而，三个大型的聚集性病例的流行病学调查表明与火鸡消费的联系。在匈牙利，火鸡肉存放在冷藏车中运输，检测出斯坦利沙门氏菌呈阳性，而且车辆还涉嫌流行病爆发的原因。”

6月的报告

在今年6月，比利时报道在2012年人类感染事件明显增加，而且奥地利，捷克共和国，德国，匈牙利，斯洛伐克共和国和英国曾报道确定的案件都存在爆发菌株无区别的特征。

调查发现了一个不能辨认的XbaI-PFGE指纹和以及从火鸡和火鸡肉中原代分离的斯坦利沙门氏菌对那利得酸的普遍抵抗。

此外，在烤肉（繁殖和育肥）其他动物的肉类（鸡肉，牛肉和猪肉）的一些案例中也检测出无区别的的脉冲场凝胶电泳（PFGE）模式。

对追回和跟踪的食品项目更进一步的信息对于了解和评估相关的风险的爆发，以防止进一步发生人类案例是很有必要的。