芝加哥-根据Technomic新报道,伏特加是蒸馏酒中销量最大的一种,并且由于它的可获得性,可混性和种类多而持续增长。持续不断的产品创新,尤其是在口味上的创新,为产品注入了刺激性和激烈的竞争性,同时推动了进口和国内的选择。
根据Technomic的特别趋势关于成人饮料上的报告:伏特加种类特写,调味伏特加增长了23%, 这个部分占了2011年美国伏特加总产量的25%。 2011年9-升的调味伏特加在增长了330万,成为烈酒行业增长最快的部分。报告同时也对2012年伏特加类别的增长做出了计划,调味伏特加将以两位数的增长速度继续扩张。
Technomic成人饮料的研究部的总监Eric Schmidt说,无论是需要柑橘味还是花生酱和果冻的味道的,以及覆盖所有价格点的,调味伏特加都能有对应的产品供您所需。同时在调味上创新是不会停止的,这也意味着供应商们会不断的向市场推出新的产品让消费者难以自拔。调味伏特加是烈酒中最富活力的一种,由于它廉价可得又兼具高度可溶性的定位使得它在零售和内部流通中均有增长。
报告中也发现2011年引进的伏特加中有四分之三是调味产品,司木露在产品的宣传中首屈一指。有趣的是,顶峰奶油增长了324.5%而排名第一位,几个其他的进口品牌在销量上也增长显著。
从风味的角度来看,覆盆子和柑橘味仍然是最受欢迎的,有甜味的伏特加也卯足力气,鲜奶油伏特加产量激增排名第三。
这个报道审查了所有品种的伏特加的性能标准,也洞察了包括对进口和国内部分的趋势,领导地位的品牌和供应商,价格层性能和种类、部分的预测。
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