包装正面标签的目的是消除消费者的困惑。
为期三个月的行业和合作商咨询调查显示,新的标签必须标识食品的每日摄入量指南(GDAs),同时要用彩色编码和文字标识脂肪、饱和脂肪、糖、盐以及卡路里的含量信息。
公共卫生部长Anna Soubry称:“在欧洲,英国带有包装正面标签的产品已经是全欧最多的了。但研究表明,消费者仍然对各种标签的说明比较困惑。如果有一个一致的标准,我们就都能一眼看出我们的食物里面有什么。这样能帮助我们选择适合我们的健康食品并控制热量的摄入。”
目前,一些零售商和制造商将GDAs看做是食品行业的红绿灯,而其他人只把GDAs写出来而已。此外,这个信息的视觉显示也各不相同。
英国政府表示将与食品业合作共同确定一致的标签,虽然新方案的细节还不为所知。
英国饮食健康协会(BDA)期待着这个标签标准的发布。
BDA董事长Helen Davidson说:“英国饮食健康协会希望消费者通过标签得到明确的、一致的、一目了然的信息,帮助他们对所购买的食物作出明智的选择。消费者需要一个快速了解产品是否健康的标准…这是很重要的一步。”
Soubry说,肥胖和不良饮食每年都花费NHS数十亿英镑。
她说:“做一些小小的改变,饮食就会对我们的健康产生一个很大的影响,也能在以后的生活中预防一些严重的疾病如心脏病。”
根据市场调研公司Canadean最近的一项调查显示,近四分之三的英国消费者(73%)支持统一标签标准,而32%的人说他们更喜欢买包装上带有安全标准标签的食品。
根据FLABEL,在欧洲,近一半(48%)的食品包装上面标有营养信息,然而在英国这个比例约为80%。FLABEL称,GDAs和营养信息是包装标签上最常见的形式,目前大约四分之一的欧洲食物包装上都有。
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