更新至第8期
茶饮行业又在“低GI”上卷出了新花样。
目前，酵母蛋白已被应用于蛋白粉、代餐食品、烘焙零食等多个品类，不仅助力品牌实现“清洁标签”升级，更精准切入银发群体、运动人群等细分需求。
乳清是什么？
爆品的走红，与渠道对品类机会的捕捉，以及背后代工厂的助力落地，存在密不可分的关联。
月销60万盒，“活菌+生酪”成就爆款公式？
“第四种巧克力”，糖巧界的下一个爆款密钥？
功能性食品战争已从肠胃烧到了大脑？
300+食饮品牌已准备爆改配方。
