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更新至第20期
舌尖危机！可可短缺如何重塑巧克力世界？
AI赋能、智能包装...各国食品科技如何玩转花样创新？
日本食品产业的一次次技术突破，不仅仅是对消费的深度洞察......
你的下一顿饭，有没有AI的贡献？
新鲜感背后有哪些感官科学？
离开了防腐剂，食品还能否新鲜依旧？
没有什么能够阻挡食品技术的前行脚步。
骨骼关节健康，竟然成为头号健康问题？
