Foodaily每日早报 | 「珍味小梅园」完成B+轮融资，「金典」推新品超滤牛奶…

食品人的资讯早餐

2022.01.19

据悉，新中式预制菜品牌珍味小梅园已完成B+轮融资，本轮由百度风投领投，鼎翔资本和零一创投跟投，42章经旗下42 Capital担任独家财务顾问。去年10月，该品牌曾获得数千万元B轮融资，两轮融资累计金额过亿元。原文链接

2. 即饮饮料品牌有饮NOD完成Pre-A轮融资，主打天然成分，以甜叶菊提取物为主要甜味来源

据悉，即饮饮料品牌有饮NOD完成Pre-A轮融资，由璞瑞基金Proterra Investment领投、临沂宏鹰跟投。璞瑞基金Proterra Investment是全球最大的农业产业投资基金，嘉吉公司直接投资部门转型成立，专注于亚太地区的农业投资。原文链接

3. 金典推新品超滤牛奶，高钙低脂，每100ml钙含量为180mg

1月17日，金典推出新品超滤牛奶，宣称“1瓶牛奶，2倍营养”。新品采用超滤工艺，优化重组牛奶成分，提升了蛋白质和钙含量，每100mL原生高蛋白含量达6g，约为相同体积普通牛奶的2倍，原生高钙含量为180mL，相当于国标的150%，同时显著减少脂肪和钠含量，减轻摄入负担，优化营养结构。在包装设计上，产品秉毕加索立体主义，主要有金色、绿色模块构成，诠释重塑新美学，且金色瓶盖更显整体华贵流畅，超高颜值十分吸睛。原文链接

4. 伊利推出巴氏臻浓牛奶，75°C巴氏杀菌工艺保留5种鲜活营养

半年完成两轮融资，复合果汁品牌“源究所”颇受资本欢迎。1月19日，源究所相关负责人告诉北京商报记者，目前源究所融资金额累计达数千万元，估值过亿元。在业内人士看来，果汁饮料市场规模约2000亿元，如今源究所入局，必然面临着于譬如农夫山泉、汇源等老牌饮料巨头的竞争。而如何塑造自身品牌影响力，提高受众黏度，是源究所这类初创品牌亟待解决的问题。原文链接

5. 奈雪的茶入局新中式点心，小程序目前已出现独立的“新中式点心”分类

1月14日，奈雪的茶通过官方公众号宣布，在其“奈雪梦工厂”门店内推出20多款新中式点心，其中6款在全国门店同步上新。原文链接