Chobani向爱达荷大学领导的农业、食品和环境中心(Idaho CAFE)捐赠了100万美元,支持建设美国“最大”的乳制品研究机构。该机构旨在推进科学研究,以确保该国乳制品行业的可持续未来。 研究乳制品将位于爱达荷州魔术谷的鲁珀特。它将作为一个商业农场运营,并将举办由爱达荷大学教职员工管理的各种正在进行的研究实验。爱达荷大学将在6月破土动工,该项目耗资2250万美元的研究乳制品的第一阶段。原文链接
美国冷冻零食品牌GoodPop为寻求无乳零食的消费者推出了“第一款”植物基无麸质冷冻甜点。Fudge n' Vanilla Squares将奶油香草燕麦牛奶冰淇淋置于巧克力软糖壳中。这些方块甜点由公平贸易、非转基因原料制成,100%植物基,不含麸质,符合犹太洁食要求,每块含130卡路里热量和10克糖。产品在全美国的Whole Foods Market、Sprots Farmer's Market和GoodPop商店在线销售。每盒有四块,建议零售价4.99美元至5.99美元。