据 Techcrunch 报道,食品科技初创公司「Joywell Foods」在这一领域已经探索了近十年,在其 B 轮2500万美元融资注入的推动下,首批“甜蛋白”产品已逐步实现商业化。本轮融资由 Piva Capital 领投,B37 Ventures、Global Brain Corporation 和现有投资者 Khosla Ventures、Evolv Ventures、SOSV 的 IndieBio 和 Alumni Ventures 跟投。自 Alan Perlstein 和 Jason Ryder 于2014年成立「Joywell Foods」以来,这项新投资使「Joywell Foods」的总资金达到了3800万美元。作为领投方,Piva 合伙人兼联合创始人 Adzmel Adznan 将加入「Joywell Foods」的董事会。原文链接
卡夫亨氏推出了一系列由扁豆制成的风味鹰嘴豆泥,以扩大其扁豆产品组合,现有原味和烤胡桃南瓜两种,预计将在夏季推出 Chipotle Chilli 风味。