11月11日，英国零售商 Aldi 推出了两款由废弃面包和“不稳定”水果制成的新啤酒，以帮助该超市减少食物浪费。以 The Hop Foundry 品牌推出的可持续啤酒产品包括 Toast Brewing Another Round Session IPA 和 Freedom Brewing Misfits Summer Fruits Beer。

The Hop Foundry x Toast Brewing Another Round Session IPA 将英国最浪费的食品之一面包转化为啤酒，具有柑橘味。它是用 4,000 条阿尔迪的老虎面包酿造的，与用全麦芽酿造的啤酒相比，碳足迹减少了 5%。
Toast Brewing 的联合创始人 Louisa Ziane 表示：“我们很高兴与 Aldi 合作开发一款对地球和啤酒爱好者的味蕾一样友好的 IPA。通过使用 Aldi 剩余的面包，我们节省了高达 3 吨的浪费。这款啤酒体现了我们保护自然的使命，这意味着每个人都可以享受到对地球更有益的啤酒。

Aldi 与 Freedom Brewery 合作酿造的 The Hop Foundry x Freedom Brewery Misfits Summer Fruits Beer 是一种适合素食主义者的啤酒。IPA 由草莓、黑莓、蓝莓和覆盆子制成，可节省近一吨水果的浪费，具有浓郁而清爽的风味。（来源：foodbev）原文链接