近日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的美食与生活方式品牌——火焰官BarBecue落地无锡。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。据了解，今年8月份，海底捞宣布实施“红石榴计划”，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌。目前，海底捞已孵化焰请烤肉铺子、小嗨爱炸、小嗨火锅、苗师兄香锅等多个赛道的子品牌。（来源：36氪）原文链接
近日，Molson Coors 宣布将关闭其位于威斯康星州 Chippewa 的啤酒厂，该啤酒厂生产 Leinenkugel 的 Summer Shandy 啤酒。关闭将导致大约 56 个工作岗位流失。这家 Coors Light 生产商宣布将关闭这家拥有 150 年历史的工厂，因为它重新调整了啤酒制造的战略方法，将业务转移到其密尔沃基工厂。 “在一项大型合同酿造协议结束后，在我们密尔沃基啤酒厂正在进行的罐装生产线投资项目中，我们决定关闭我们在威斯康星州的两家较小的酿造厂，并将全州生产集中在我们在密尔沃基的主要工厂，”Molson Coors 的首席供应链官 Brian Erhardt 告诉 Food Dive。“虽然从来都不是一件容易的事，但这些选择是经过深思熟虑和深思熟虑的，目的是让 Molson Coors 在威斯康星州及其他地区继续取得成功。” Leinenkugel 于 1988 年首次加入 Molson Coors 拥有的 Miller Brewing Company。Erhardt 表示，该品牌将继续在公司的未来中发挥重要作用。（来源：fooddive）
