1月15日,据美国广播公司(ABC)报道,美国食品药品监督管理局(FDA)正着手禁止在食品中使用红色3号染料。该机构表示,正在修改色素添加剂法规,禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料。据悉,该染料是一种合成食品染料,可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色,主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。至少有两项研究表明,在实验鼠中,高水平的红色3号染料与癌症有关。然而,FDA表示,这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。(来源:财联社)原文链接
1月15日,周黑鸭国际控股有限公司与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式,并联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。作为周黑鸭专属饮料品牌,“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。此次合作标志着周黑鸭开启“卤味+饮料”的全新消费场景。(来源:36氪)