近日消息，日清冷藏食品宣布将继续推广冷藏面的价值，同时也致力于开发更年轻的用户群体。由于该公司品牌产品的购买者比市场平均水平更年轻，因此该公司将于2025年春季推出一款新产品——“Karamuucho”炒面，同时采取措施刺激需求，例如开展增加“沾面达人”和“拌面达人”份量的活动。由于预计夏季还将持续很长时间，该公司还计划增加其热门即食产品“日清 Sonomama 面条”的曝光率。在最近举行的2025年春夏新品发布会上，社长井地智彦表示：“由于通货膨胀预计将在2025年开始，本公司将于3月调整价格。这是自2020年以来第三次调整价格。在通货紧缩的心态仍然根深蒂固的情况下，为了在不减少销售量的情况下调整市场，我们需要推出新颖、刺激和惊喜的产品。目前的市场由50岁以上的人支撑，他们的购买率很高，但我们也希望专注于培养年轻一代，并利用这一点实现中长期增长。”（来源：食品新闻）原文链接
近日，Eat Just首席执行官乔希·特特里克表示，飞涨的鸡蛋价格推高了其绿豆制成的Just Egg的需求，销售额的增长与公司过去的不同。鸡蛋在美国从未如此昂贵。根据美国农业部上周末发布的消费者价格指数数据，上个月，平均零售A级鸡蛋价格达到每打4.95美元，超过了2023年1月创下的前一个高点新纪录的出现正值1月份因这一波禽流感而扑杀2300万只鸟类(自2022年2月以来总数接近1.6亿)之际。乔希·泰特里克说：“这是历史上最严重的禽流感危机，它的传播速度比以往任何时候都快。” Tetrick是Eat Just的联合创始人兼首席执行官，该公司是Just Egg背后的公司。他在电话中说：“鸡蛋货架空了，只有一种产品刚好是用植物制成的，这真是一个意义非凡又奇怪的时刻。”因为数百万美国人都是第一次接触纯素鸡蛋，他的公司占据了99%的市场份额。Tetrick 说道：“如果他们想吃鸡蛋，他们只有几种选择。一，不吃。二，吃苹果酱。或者三，只吃鸡蛋。”去年此时，该公司表示，自2019年推出以来，已售出相当于5亿颗鸡蛋。现在，鸡蛋短缺问题比以往任何时候都更加严重，Eat Just的绿豆版本“销量出现了前所未有的增长”。仅在1月份，Just Egg的销售额就比去年增长了5倍，而56%的购物者已经回来购买更多商品（比2024年增加了3个百分点）。作为该国最大的零售商之一，其销售额与去年同期相比增长了70%。（来源：Green Queen）
