6月11日,星巴克宣布,本月将与微软Azure的OpenAI平台合作开发的生成式AI助手 “绿点助手”(Green Dot Assistant),计划本月内在北美35家门店试点。星巴克希望通过自动化流程简化咖啡师工作,将每份订单的服务时间从目前的平均六分钟缩短至四分钟,并计划在2026财年秋季启动全美推广。 此次,星巴克和微软合作开发的 “绿点助手” 具备实时处理多模态数据的能力。在试点门店中,该系统可自动完成三大核心任务。首先是订单优先级排序,通过分析门店客流量、设备状态和原料库存,动态调整制作顺序,避免高峰时段的订单积压;其次是智能设备调度,例如根据订单类型自动预热咖啡机或启动奶泡器,减少咖啡师手动操作步骤;第三是知识库实时更新,系统可同步全球产品配方调整,确保员工获取最新操作指南。 若星巴克“绿点助手” 能在2026财年实现预期效率提升,有望推动公司利润率回升。(来源:界面新闻)原文链接
6月9日,蜜雪冰城发布通知指出,6月11日起对新开门店布局进行优化,通过“现实、现场、现物”的三现主义,提高出品效率、提升服务质量、加强顾客互动,以共同把握关键增长时机,推动门店可持续发展。 根据最新的政策调控,目前名下已有门店的加盟商将无法在空白乡镇进行开店,只有户籍是本地级市行政管辖范围的新客户才可以在当地空白乡镇进行提交审核,开设蜜雪冰城门店。此外,对于意向加盟新客户,蜜雪冰城将鼓励他们考虑多场景门店(如景区、服务区、交通枢纽站等)。(来源:蜜雪合作中心)