7月6日，韩国农林畜产食品部称，今年上半年韩国冰淇淋出口额高达6550万美元（约4.7亿人民币），同比增长23.1%，创下历年同期新高，今年有望首次突破1亿美元。数据显示，韩国冰淇淋上半年出口额自2021年起持续增长，分别为2021年3850万美元、2022年4470万美元、2023年5530万美元，去年略降至5320万美元，但今年再度上扬，首次突破6000万美元。（来源：韩联社）原文链接
近日，受去年夏天创纪录的高温天气影响，日本制作抹茶的原料茶碾茶今年减产，交易价格创下新高。日本茶生产相关协会数据显示，日本2024年共产出5336吨抹碾茶，比十年前增加近2.7倍，但预计今年产量将减少。产量减少的同时，全球市场对抹茶的需求却不断增加。业内人士分析，尽管日本的茶叶种植户努力扩大种植，但碾茶通常需要生长5年后才开始有产出，因此短期内抹茶短缺的现象不会缓解，预计抹茶价格还将大幅上升。（来源：新民晚报）
