近日，赞倍司生物技术有限公司凭借自研原料“酶解山药粉”一举斩获「药食同源食品产品力创新认证」，通过自研“精准定向酶解技术”成功降低山药粘度，打造出更具优势的酶解山药粉：提升抗氧化性作用、有效促进天然活性成分释放、更易消化吸收、降低粘度&提升风味等。赞倍司“精准定向酶解技术”的成功标志着山药应用解决方案的新突破。赞倍司推出系列乳品：山药奶、山药燕麦奶、八珍山药奶等创新植物奶应用解决方案，填补了药食同源市场植物奶的空白，实现“健康”与“纵享”的双重诉求。系列方案能满足乳糖不耐、素食、脾胃虚弱和体重管理等多种人群的需求，是老少皆宜的新概念植物饮品。（来源：赞倍司）