近日,据媒体报道,鱼子酱品牌“卡露伽”在北京三里屯太古里的冰淇淋快闪店已经于近期正式营业。8月10日,界面新闻实地探访发现,这家快闪店以出售鱼子酱冰淇淋为主,还有鱼子酱咖啡、巧克力、甜品以及鱼子酱等产品,冰淇淋的单支售价在59至89元不等。店员告知,卡露伽尚未在北京有正式门店营业,目前仅以快闪店的方式在北京运营4个月左右时间,而全国唯一一家卡露伽鱼子酱的线下门店在浙江衢州水亭门景区。(来源:新浪新闻)原文链接
8月12日,据媒体报道,锅圈近日宣布完成对“熊喵大师”的数千万级战略投资,并同步发布聚焦社区场景、由炒菜机器人现炒,实现中餐到家的“锅圈小炒”项目,以及标准化中餐食材供应链项目“肴肴领鲜”。熊喵大师是一家主要研发智能炒菜机的公司,成立于2019年。目前这家公司通过智能炒菜机和标准化数字菜谱覆盖供应链体系,服务了超过100家餐饮企业,覆盖1000多家门店。除了在供应链层面布局,锅圈投资这家智能炒菜机公司的一个目的,还在于拓展新的门店类型--锅圈小炒。(来源:界面新闻)