法国乳制品巨头达能参与了对 Symbrosia 的 700 万美元 A 轮融资,Symbrosia 是一家以海藻为基础的饲料产品的美国公司,据说可以显着减少牲畜甲烷排放。总部位于夏威夷的 Symbrosia 生产海藻饲料添加剂 SeaGraze,据称可将牛的甲烷排放量(全球变暖的主要原因)减少 80% 以上。 该公司表示,将利用筹集到的资金扩大其海藻品种的生产规模,并将 SeaGraze 推向市场。 它还计划建造一个更大的生产设施以继续扩大规模。原文链接
德国霍尔茨明登——Symrise 在其 Diana Food 的健康活性成分组合中增加了一系列 aronia 健康活性成分,这是其味觉、营养和健康部门的一部分。 该公司的野樱莓提取物具有高总复音含量、高原花青素含量和特定的原花青素与花青素比率。它以无载体、自由流动的粉末形式提供,至少含有 50% 的总多酚和 10% 的花青素。它还提供喷雾干燥的可溶性果汁粉形式,总多酚含量至少为 2%,花青素含量至少为 0.2%。 自由流动的粉末可用于胶囊、片剂、粉末棒、营养丸和补充软糖。喷雾干燥的果汁粉可用于粉末饮料、健康饮料、零食和其他食品应用。