9月28日，据媒体报道，西贝餐饮集团自9月15日发布致歉信后，正加速推进9项整改措施，包括将大豆油更换为非转基因油、儿童餐牛肉焖饭等改为门店现制、羊肉串改为现切现烤等。 截至9月25日，北京五棵松万达店已完成3项调整，剩余6项预计27日前落地。整改涉及供应链重构、后厨流程重塑及员工培训，部分门店因预制转现制需增加1-2名人力。集团同步取消上菜沙漏，释放"效率转向体验"信号。 专家指出，整改后需平衡食品安全风险，长期关键在于明确品牌定位与消费者沟通策略。目前部分门店通过发放代金券拉动客流回升，但重塑信任仍需透明化运营支撑。（来源：中国新闻周刊）原文链接
9月26日，据媒体报道，蜜雪冰城子公司——雪王农业（四川）有限公司启动2025年度柠檬收储工作。公司负责人李金成告诉记者：“今天预计到库柠檬500吨左右，今年蜜雪冰城计划在全国采收柠檬约6万吨，其中安岳县预计供应4万吨，占其总需求量的60%左右。” 目前，雪王农业在安岳拥有合作基地6万亩，其中核心合作果园2万亩，覆盖300户专业种植户。（来源：四川经济网）
