10月28日,香飘飘食品股份有限公司与浙江中医药大学在钱塘江畔举行了共建“浙江中医药大学-香飘飘健康养生饮品研究院”的签约仪式。据了解,该研究院将立足“药食同源”理论根基,聚焦暖乳茶及系列养生饮品方向,融合中医智慧与现代食品科技,围绕原料深度开发、配方科学改良与产品创新升级等方面展开系统研究。其中,“古方五红暖乳茶”是双方合作的首款落地成果。(来源:北京商报网)原文链接
10月28日,诺和新元宣布与米其林三星餐厅Noma合作,双方将共同探索全新风味、口感与营养成分,并充分利用各地特色食材。首批合作产品将于11月4日至6日在迪拜举办的食品配料及食品加工展览会(Gulfood Manufacturing)上推出。(来源:诺和新元食品与饮料)