近日,川崎重工开始在其联合创新基地供应由UCC上岛咖啡集团旗下的UCC Coffee Professionals公司使用氢气烘焙的咖啡,并计划未来将这一技术推广至其他工厂。川崎重工表示,公司正致力于构建氢气供应链,旨在吸引前来参观基地的合作企业对氢气应用产生兴趣。据称,UCC的氢焙咖啡采用氢气作为热源来烘焙咖啡豆,相比使用化石燃料的传统烘焙机,二氧化碳排放量为零(传统烘焙机每年排放570吨二氧化碳),使其成为一种有效的脱碳工具。(来源:日经&小食代)原文链接
近日,蒙牛集团上线全球乳业首个实现“研发-奶源-采购-生产-质量-销售”全生命周期质量数据融合的智能质量管理系统平台(质量LIMS)。该平台的正式投用,标志着蒙牛质量管理完成了从“流程驱动”到“数智驱动”的关键跨越。据了解,新系统具备实时感知、预警、自动调优、智能决策等高度数智化功能。质量LIMS系统以三层防错机制(技术标准、监控计划、执行计划)贯穿事前、事中与事后,实现主动预防;依托质量标准数据库、检验方法数据库、检验主数据三类核心数据的统一标准与同源管理,进一步夯实数据质量基础;通过技术文件批量变更、执行标准智能传递、质量标准自动生成、监控计划自动匹配和执行计划自动响应五项敏捷功能赋能,全面提升质量运营效率;对实验室核心管理要素实行人、机、料、法、环、体系、文件、追溯的“八位一体”全覆盖,从而实现实验室管理核心要素全流程在线、全域管理可视、资源动态调度、检验任务与资源能力自动排程等功能,有效支撑端到端的质量追溯与敏捷响应。(来源:蒙牛集团)