近日,京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨全国拓展再提速。继北京4个月开出30家门店、哈尔滨首店开业后,本月深圳、上海、广州等多城首店集中亮相,实现“五城齐开”,这也标志着七鲜小厨正迈向全国化布局新阶段。作为京东在餐饮领域的供应链创新探索,七鲜小厨自2025年7月推出以来,凭借“新鲜现炒不隔夜、大牌食材全公示、后厨24小时直播”三大核心卖点,直击餐饮外卖行业长期存在的“幽灵外卖”、“后厨不透明”等痛点,重新定义品质餐饮。(来源:中国经济网)原文链接
西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受上海证券报专访时表示,将回归一线、聚焦主业,不再打造个人IP。从2025年9月的西贝“预制菜风波”到近期人民日报“三评”西贝事件,贾国龙和罗永浩的线上之争逐渐熄火。此前,贾国龙在网络上较为活跃,但此次贾国龙对上证报记者坦言:“我觉得我不适合打造个人IP,容易激动,表情过于丰富,容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’,而且有说教的成分。我原来不这么觉得,但自己的视频看多了之后,发现确实‘爹味儿’很重。我对做个人IP没信心,一点信心都没有。”(来源:观察者网)