6月15日，美国快餐连锁品牌肯德基（KFC）宣布启动名为「next chapter 下一篇章」的全球品牌升级计划，升级涵盖菜单更新、餐厅设计调整以及品牌视觉焕新。该计划将逐步覆盖其在全球150多个国家和地区的超过3.4万家门店。 肯德基表示，随着全球消费者对鸡肉产品需求持续增长，公司希望借此机会为现代鸡肉餐饮设立标准。（来源：标志情报局）原文链接
近日，雀巢宣布，其美国产品组合已有超过 90%不含合成染料，实现了今年年中前彻底淘汰它们的目标。雀巢美国首席执行官马蒂·汤普森在博客中写道：“这项工作不是一蹴而就的。”事实上，这建立在多年进步和我们各部门团队持续致力于改良食谱的基础上，同时保护人们熟悉和喜爱的食谱。” Thompson 于 2025 年 1 月接任雀巢美国总司令 ，他指出公司 Nesquik 团队迅速用天然来源的颜色重新配方了草莓口味产品。仅仅五个月内，公司餐饮服务员工便将 20 多款雀巢 Vitality 饮料转向天然色源，且不牺牲质量和口感。 雀巢美国表示，重新配方的产品已经陆续上架。（来源：fooddive）
