6月29日，荷兰食品科技公司 The Protein Brewery宣布，其B轮融资将增加1800万欧元约1.4亿元，本轮融资由 ABN AMRO 可持续影响力基金领投。这家总部位于荷兰布雷达的菌丝体原料生产商，由于“投资者需求强劲”，将本轮融资规模扩大至超出最初目标。该公司于2025年9月成功完成3000万欧元，约2.33亿元的B轮融资，此次扩大融资规模使其迄今为止的总融资额超过7000万欧元，约5.48亿元。本轮融资由现有投资者 Invest-NL、Novo Holdings、Madeli 和布拉班特发展署共同参与，将支持 The Protein Brewery 的持续发展。具体而言，这将有助于提升其旗舰产品 Fermotein 的产能，并拓展其在欧洲的商业版图。就在几周前，The Protein Brewery庆祝了 Fermotein 在欧盟获得批准这一重大里程碑：它是根据欧盟新食品法规批准在市场上销售的首个全食物新型菌丝体成分。Fermotein 是一种由真菌Rhizomucor pusillus 制成的“真菌蛋白”成分，旨在为各种食品和饮料应用提供清洁标签和纯素食友好的营养。（来源：Foodbev）
