近日，肯悦咖啡的核心经营数据与扩张路径已公开，作为百胜中国 “肩并肩” 轻资产模式的代表性项目，肯悦咖啡已进入规模与效益双升的加速发展阶段。据百胜中国首席执行官屈翠容透露，肯悦咖啡门店已超3300家，预期到2027年底达到5000家。百胜中国首席财务官丁晓表示，肯悦咖啡的5000店达成时间较原先提前了两年，关键前提是日均销售杯数保持健康增长。
业绩会上，百胜中国还首次公布了肯悦咖啡的销售额及目标。屈翠容透露，肯悦咖啡去年销售额约10亿元，今年目标翻倍至约20亿元。产品布局上，除核心咖啡品类外，肯悦咖啡正持续拓展茶饮及食品矩阵，包括更多蛋挞口味及早餐搭配方案。（来源：咖门）原文链接