9月16日，市场监管总局就《食糖生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，进一步明确白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖、红糖、液体糖及其他糖共9类食糖的许可范围。征求意见稿明确规定，液体糖不得分装，其余品类食糖允许分装；食糖中不得添加淀粉糖，生产企业不得以复合糖、复配糖浆或预混粉为原料生产加工食糖；红糖生产应具备从甘蔗处理开始的完整工艺，防止以"红糖"之名行勾兑之实；采用硫漂工艺的须按标准控制二氧化硫残留量并建立监控记录。文件同时细化生产场所、设备设施、工艺流程、检验和人员管理要求，强调原料采购、生产过程、出厂检验、留样、标签及全过程追溯，其中分装产品须标注"分装"字样，每批产品均应留样，无明确保质期产品留样时间不少于2年。（来源：市场监管总局官网）原文链接
9月16日消息，北京直营烧烤连锁品牌"很久以前羊肉串"经营主体完成股份制改革，公司名称由"北京很久以前餐饮管理有限公司"变更为"北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司"，企业类型同步由有限责任公司变更为股份有限公司，市场消息称其计划推进资本化、冲刺上市。该品牌以呼伦贝尔羊肉串为主打产品，采取全国直营模式，目前已进入北京、上海、深圳、杭州等17个城市，拥有147家直营门店，保持每年新开约20家门店的扩张节奏，在职员工约5400人。据悉，该品牌2020年6月完成近亿元B轮融资，由黑蚁资本独家投资，2022年2月完成战略投资。（来源：时代财经）
