10月28日，京东旗下七鲜小厨首家未来餐饮体验中心在北京长楹天街购物中心开业。该店首次整合“七鲜小厨”与“七鲜咖啡”两个业态，门店面积超200平方米，引入多个机器人进行餐饮制作，出餐时间缩短至5分钟左右。 门店后厨由两台垂类机器人操作4台炒菜设备，完成大部分菜品生产，人工负责盛菜装盘；咖啡由具身智能完成出餐。透明厨房与AI全链路食安监测系统同步落地。据七鲜小厨负责人透露，该模式未来可能向全国推广，下一家综合店或落地华熙LIVE。（来源：北京商报 ）原文链接
10月27日，网经社披露天猫双11食品生鲜行业战报。截至10月25日，剑南春、认养一头牛、悦鲜活、农夫山泉、伊利、人头马、鲁花、郎、特仑苏、汾酒位居品牌成交榜前十，对比去年全周期有6个品牌新上榜。 趋势品类方面，悦鲜活蝉联生鲜品类第一，东方甄选成交增长245%；新鲜零食成交订单同比增长超100%，三只松鼠、良品铺子、薛记炒货等品牌入局，小岛安答成交同比增36倍，太阳谷开卖首日成交超去年全周期。直播端，伊利和金典旗舰店店播成交增长均超800%；五常、勐海、阿克苏等100多个产地成交突破1000万元，接近半数商家实现双位数增长。（来源：网经社）
