2022年上半年，香飘飘仅半年的时间就赔了1.29亿元，比去年同期亏损的0.62亿元又多赔了一倍。香飘飘曾是奶茶市场中的挑战者，十年前曾一度冲击街边廉价奶茶店，也在与优乐美、立顿的厮杀中夺得了市场份额。但如今，香飘飘也面临着不小的挑战。新式茶饮品牌纷纷入局、高管频频出走……香飘飘未来如何?业内解读!原文链接
梳理饮品店夏季菜单，热门品类柠檬茶，正在发生3个明显变化。 1、不再是夏季专属：受季节影响，在很多地区，柠檬茶产品的上架，多集中在夏季。但随着柠檬茶品类专门店越开越多，产品做法调整，不仅让夏季热度更高，还成为“四季常备”。 2、不仅柠檬，还有“柠檬+”：以往品牌做柠檬茶，柠檬就是主角，现在更流行“柠檬+”，复配呈现。 3、不仅香水柠檬，还有新品种：今年，柠檬的品种除了较为常见的香水柠檬、青柠、黄柠外，还有了小众柠檬品种，如粉柠、手指柠檬等。
