恒天然和帝斯曼正启动一家初创公司，将加速类乳品特性发酵衍生蛋白的开发和商业化。据悉，精确发酵技术可利用微生物生产出具有与乳品相似的特性成分，可应用于饮料、奶油奶酪等。据恒天然方称，该初创公司可将帝斯曼在精密发酵科学和技术方面的领先专业知识与恒天然的乳制品科学与技术相结合。目前，此初创公司尚未命名，双方也正为相关技术成果申请专利。