美国食品科技公司 Mori 在风险投资公司 Prelude Ventures 领投的 B1 轮融资中获得了 5000 万美元。这轮融资包括现有和新投资者的参与，包括 Acre Venture Partners、Closed Loop 和 Collaborative Fund 等。Mori 计划利用这笔资金开发新产品并扩展到新的地区。 Mori 成立于 2016 年，是一家专注于延长保质期以减少浪费和创建更可持续供应链的科技公司。据 Mori 称，其专有工艺“仅使用水、盐和热量来提取天然丝蛋白，保护食物并减缓腐败”。