BioVeritas是一家利用发酵将食品和农业垃圾升级为原料和其他用途的公司，本周从其大股东Ara Partners获得了6500万美元的额外投资。 该公司表示，在扩大生产流程方面正在取得进展。这笔资金将用于升级其设备，以便在2023年第一季度向潜在客户提供大规模样品。近年来，随着消费者对食物浪费的关注，升级回收食品变得越来越受欢迎。BioVeritas在升级回收方面比许多其他公司更进一步，它利用发酵过程将废物转化为不同种类的成分。原文链接
农夫山泉此次推出的炭仌意式咖啡浓缩液选用阿拉比卡咖啡豆，经烘培之后低温萃取，整个过程自烘自萃。其配料仅有水、自烘阿拉比卡咖啡豆、碳酸钠三种成分，低温冷藏保质期6个月。从规格来看，炭仌意式咖啡浓缩液900g/瓶，渠道布局意图也很明显，主打家庭DIY、餐饮连锁等。
