从明年初开始，总部位于泰国的植物基奶酪初创公司 Swees Plant Based Foods Co. 在该国的第一家纯植物基奶酪工厂将正式开始生产。据预计，该新建工厂将在 2023 年前全面投入运营。Swees 表示，随着工厂的启动，它正在为 11 月 1 日启动的种子轮众筹融资做准备。 该公司表示，新的 Swees 工厂不仅将是泰国第一家不含乳制品的奶酪工厂，而且在设计时也考虑到了可持续性。据 Swees 称，除了该建筑的设计有考虑到减少能源使用和资源，以及与传统的动物源奶酪相比，植物基奶酪产生的二氧化碳排放量减少了 80%。