食品技术初创公司Tender Food在种子轮融资中筹集1200万美元将用于扩大其植物基蛋白质产品的规模通以及今年晚些时候的首款产品发布。Tender Food 通过自主研发的专利技术，可以生产不含动物成分的植物基全肌肉切割产品，且产品制造过程获得哈佛大学许可。