以色列食品科技公司Wilk开发了世界上第一个用人造牛奶脂肪制成的酸奶。该公司表示，该产品由传统乳制品和培养细胞产生的乳制品制成，经外部实验室验证，符合酸奶的化学和生物学要求。可口可乐以色列公司于2021年与Wilk签署了战略协议，将向Wilk投资200万美元合作开发细胞培养牛奶产品。原文链接
红餐品牌研究院近日发布的《中国咖饮品类发展报告2022》显示，据红餐大数据，2021年我国咖饮市场规模达到608亿元，较2020年增长30.8%。随着2022年咖饮赛道持续火热，咖饮的市场规模继续壮大，预计2022年我国的咖饮市场规模将达到797亿元。
