11月 30
帝斯曼推出不含主要过敏原的完整植物蛋白Vertis™ CanolaPRO®
3年前
全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团近日宣布推出Vertis™ CanolaPRO®高品质油菜籽分离蛋白,能够为食品行业大规模生产植物蛋白做出积极贡献。据了解,油菜籽是世界上为数不多的纯植物来源的完整蛋白质之一,含有满足人体健康所需的全部九种必需氨基酸。帝斯曼从油菜籽中解锁了优质的植物蛋白Vertis™ CanolaPRO®,有利于食品饮料生产商开发含有完整蛋白、但不含主要过敏原的植物基产品。原文链接
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