6月9号,首届柳州螺蛳粉餐饮产业发展峰会在柳州圆满落幕。峰会上发布了《2023螺蛳粉品类发展报告》,报告指出向着标准化、品质化、连锁化演进,是螺蛳粉产业迈向产业链千亿目标的关键所在。相关数据显示,螺蛳粉线下餐饮连锁率平均水平15%,而茶饮为45%,咖啡为55%,精细化、体系化的品牌运营将成为餐饮品牌发力的核心。兴农微念(微念旗下餐饮供应链品牌),2023年提出包含千万原材料补贴政策在内的体系化服务政策,助力螺蛳粉餐饮品牌规模化、连锁化发展。
6月10日,书亦烧仙草新品『幽兰乌龙』于全国陆续上新。据了解,『幽兰乌龙』精挑安溪阔叶乌龙,搭配优质牧场牛乳,奶香和茶香口感清新,滋味纯粹,幽香茶韵。