近日,全聚德集团旗下品牌四川饭店推出了预制菜品牌“川老大”,已在多个渠道上线。全聚德集团旗下其他品牌也均在发力预制菜等餐饮产品食品化业务。原文链接
美团外卖上线预制菜销售专区,消费者在美团外卖App首页搜索“预制菜”,即可进入专区挑选菜品。同时,为解决商户因门店少而配送范围受限的问题,美团外卖现已联合所有预制菜品牌门店,在北京开启“全城送”服务,扩大菜品配送范围。据美团外卖数据显示,目前预制菜北京区域在售门店总数达297家,上线的预制菜品达665种。