欧洲议会下设的健康委员会15日通过一项决议，寻求禁止有咖啡因的含糖能量饮料在广告中使用提神醒脑等用语，以期减少青少年的摄糖量。致力于推动这一禁令的欧洲议员克里斯特尔沙尔德莫斯在一份声明中指出：能量饮料不

减肥是妹子们的终身大事，你是不是也不吃晚饭，晚上饿死了买了一堆零食宵夜；面对各种组合混搭食物零食小菜，默算卡路里结果算不清，吃了再说。有个有趣ins的账号Calorie Brands专为监督减肥少女，将你日常熟悉的

近日，来自瑞典隆德大学糖尿病中心的研究人员在国际学术期刊Cell Metabolism上发表了一项最新研究进展，他们发现胰岛细胞中褪黑素信号增强会降低胰岛素分泌，可能导致高血糖症并增加2型糖尿病患病风险。目前2型糖尿

Arjuna Natural于本月向运动营养品市场推出Oxystorm标准硝酸盐产品。临床研究证实Oxystorm能够帮助运动员提高运动强度和延长运动时间。Oxystorm是一种苋属植物提取物，苋属植物是自然界硝酸盐的来源之一。Arjuna公司

Cawston Press在其起泡饮品中添加了两个全新口味：醋栗和黄瓜。这两种口味是对过去的渴望，每罐只有99卡路里的热量，是轻饮料消费者的理想选择。产品的含糖量比传统软饮料低。根据公司描述，这两种

FDA并没有对功能性食品进行定义，但是食品工业的专业人员和消费者都清楚，功能性食品需要具有健康功效的配料，让食品超出本身原有的营养特性。如今的消费者已经不满足于从食品中获得最基础的营养，他们希望给食品和饮

功能性配料生产商Beneo在全球范围内推出首款高品质大米淀粉，同时具有纯天然认证及清洁标签认证。Beneo公司宣称，Remypure功能性大米淀粉在加工过程中有很好的稳定性，尤其是在较为粗糙的加工条件下，例如低pH，高温

刚刚结束的2016全球食品饮料创新品鉴高层专场峰会上，益普索中国CEO 周晓农（Alick Zhou）先生干货满满的演讲内容，第二弹分享火热来袭！随着中国消费者消费观念的不断发展，他们关注什么新鲜产品与观念？又有哪些购

提到保健饮品，人们的脑海里立刻浮现出维生素功能饮料（比如红牛、脉动）、含中药饮料（比如凉茶），还有果汁、酸奶等等，但是很少有人会想到果醋。果醋含有多种对人体有益的成分，还具有其他饮料没有的减肥功效，为

饮料的主流消费者与热门IP受众群吻合度高成受欢迎主要原因。近日，由暴雪娱乐经典游戏《魔兽世界》改编的大型史诗魔幻巨作 《魔兽》在中国正式上映。面对这一超级IP，国内青岛啤酒、王老吉、蒙牛等几大饮料品牌纷纷第

近日，知名研究机构Millward Brown发布了最新2016BrandZ全球最具价值品牌排行榜。仅有2枚啤酒品牌荣登这一总榜。百威啤酒位列31位，2016年品牌价值较2015年提升5%，故名次也提升了2个席位。不过，百威啤酒的品牌价值

很多人认为，中国食用油市场就是金龙鱼的天下，其他家就算活下来，也就是喝点粥，绝对吃不上肉。西王、长寿花最近十年的快速发展，说明只要用心，吃上肉并不是什么大问题。西王、长寿花的上位，至少有三条经验，可

6月14日，今日头条高级副总裁赵添在第八届中国食品安全论坛上发布了《食品安全大数据》。食品安全最相关的热词是食品添加剂，其相关关键词的阅读量达到了934万41-50岁的人最关注食品安全，占比最高公众最关注的食

在休闲食品行业拥有30多年经验的许世辉，一边迎合中低档市场需求，以低于龙头品牌的价格、优于低端品牌的口感，相继推出达利园、可比克、好吃点、和其正、乐虎等品牌，打造出一个中国版雀巢；另一方面发力资本运作

超级食品是指具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品。英敏特调查数据显示，从2011年到2015年，全球新上市的带有超级的食品和饮料产品增加了202%，包括超级食品、超级水果和超级谷物。而且这些所谓的超