目前业界对药企争相跨界生产饮料虽有微词，但凡事总有个培育过程。正如东北证券相关研究报告指出，多数药企的饮料项目仍处于培育期，相对于纯粹的医药制造企业而言，医药流通企业在经营饮料项目方面更具优势。盛夏将

这家发明了Crunch巧克力的公司希望成长为一家健康食品巨头在记忆力、情绪和焦虑等认知能力方面将很快出现革新，我们正在研发这些领域的产品。雀巢(Nestl)是目前全世界最大的食品公司。该公司在全球85个国家和地区有4

最近几天，一篇《舆论操控范例：我是如何让一百万人相信巧克力可以减肥的》文章传遍网络，文中详细描述了得出吃巧克力可以减肥这一结论的论文作者，同时也是名记者的自我爆料。他称该研究的初衷是应邀展示一下如何

1972年，一位英国科学家发出警告：相对于脂肪而言，糖才是人类健康的头号威胁。但他的这一发现遭人嘲笑，自己也名誉扫地。是什么让世界顶级营养学家们在这么多年里一直错得如此离谱？加利福尼亚大学的罗伯特勒斯蒂格

外媒称，西班牙企业管理高级研究所和美国德勤研究所的一项研究报告指出，中国已取代美国成为对食品和饮料出口商最有吸引力的国家。埃菲社5月22日报道称，这份题为《2016年食品饮料市场便览》的报告为企业分析了食品和

这家公司在英国推出了一种西瓜水。该公司描述这种产品是一个非常美味的，100%天然的西瓜水，这种含钾，富电解质的包装水将会在英国市场销售，消费者可以在夏天喝到令人垂涎的夏天的味道，采用非常方便饮用的纸盒包装

前不久，世界上第一款软糖3D打印机The Magic Candy Factory（神奇糖果工厂）出现在迪拜购物中心著名的Candylicious糖果店，引起了人们的广泛欢迎，如今该机器的生产商德国糖果公司Katjes Fassin又把它放在了都柏林机

▲美版怪兽（Monster Beverage）与中版怪兽饮料在外观及功能宣传上极为相似。据媒体报道，作为美国怪兽饮料公司的主要股东，可口可乐公司不久前对外公布了今年一季度成绩单，随之一同披露的还有怪兽饮料的入华时间表

法国研究人员观察PET瓶和玻璃瓶包装的强化饮料中抗坏血酸、-胡萝卜素和-生育酚的变化。97天后，他们发现两种瓶子中的三种强化成分皆发生了显著变化，但一个比另一个表现更好。虽然保持饮料的质量可能是功能饮料生产商

最近，经济学人（Economist）上一篇关于可可和咖啡豆发酵中酵母高度多样性的文章吸引了我的眼球。作为一名荷兰乳品基金研究所(Nizo)的发酵专家以及可口可乐公司前雇员，我知道咖啡和可可的最终制品是发酵产物这一点看

随着越来越多关注食品和饮料的小型企业风投、孵化器和加速器的不断涌现，人们常说的食品是新科技也将变得更加真实。Food-X就是这样的一个企业加速器，它每季度挑选10家公司进行投资并指导他们解决创业过程中的困难和

Ripple一款100%植物蛋白乳，凭借口味、营养，以及可持续的特性，把乳品和乳品替代产品打得落花流水。产品在今年4月登陆全美的Whole Foods超市，并将在7月登陆Target商店，也将在今年年底前登陆其他品牌的零售商。这款

脉动推出两款餐饮装新品啦！时间回到一年前，继推出进入中国12年来首款新品随悦后，脉动在2015年6月份曝光了为餐饮界量身定制的400ml餐饮装，食品板也做出了独家报道。但当时该新品仅在成都地区做限量销售，一直未大

对于很多人来说，咖啡是日常生活里再常见不过的一个细节。可能早晨靠一杯美式迎来新的一天，也可能是午后的一杯 flat white 打打鸡血；听说城市里最近有家咖啡馆很火？那必须要去坐一坐；异国他乡那些个盛名在外的咖

前言美国人戴维即将回国，作为郑州双汇美方厂长，戴维在中国待了将近半年，最喜欢吃河南的面条，筷子运用自如。双汇收购美国最大猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德后，开始进入美式肉制品市场。这半年，郑州双汇的美式