星巴克宣布于1月5日在美洲市场（加拿大、美国以及大部分拉美国家）推出一种新咖啡拿铁玛奇朵（LatteMacchiato）。这是他们继2015年的FlatWhite之后，固定在咖啡单上的第六种饮品。听了这个名字你可能很疑惑，拿铁和玛
好奇心日报
2016.01.07
最近，新希望乳业控股有限公司(以下简称新希望)的食育课堂项目再有新动作。据悉，新希望继正式开启了食育课堂线上服务平台后，持续通过互动的形式向中国父母传递专业食育常识，最近又和川内权威媒体华西都市报的掌上
中华网
2016.01.07
消费观念的改变、新配料与新工艺的应用，都在深刻影响着饮料各品类的发展。高糖高热的可乐类饮料日益受到冷落，传统的茶饮料也风光不再，而气泡饮料、运动和能量饮料、特殊用途（功能性）饮料、复合型果蔬汁等却呈现
Foodaily每日食品
2016.01.07
对于食品饮料企业来说，参加展会是发现创新元素、拓展新市场最有效的方式之一，而如何在名目繁多的参展信息中选择最适合自身企业的展会是最为关键的一步。为此，FOODAILY根据全球食品行业展会规模、行业口碑以及往年
Foodaily每日食品
2016.01.07
垂直电商平台汹涌来袭以冷冻食品为内容的垂直B2B电商平台到底有多火?我们梳理一下近年来兴起的此类平台，就可窥见一斑。2015年年初，专门做冷冻生鲜商品销售的冻品互联上线，目标是为中小餐饮企业提供每日的冷冻食材
冷冻食品
2016.01.07
近年来关于蛋白能量最大的热点是乳品蛋白，尤其是乳清/蛋白水解液。充满活力美国人过得很疲惫，他们时常寻求兴奋剂，这不仅能让他们度过繁忙的一天，同时也提高锻炼效率。常见的天然兴奋剂是甲基黄嘌呤。包括最常见的
foodaily
2016.01.07
猴年将至，定制成风。这不，1月6日零时起，猴年贺岁普通纪念币开始预约兑换。当然，食品品牌们也不会错过这一营销契机，纷纷推出开年制作百事乐猴王纪念罐这一次百事猴年纪念罐成为最早打出猴年主题概念的产品，百事
食品板
2016.01.07
陶氏化学公司包装和特种塑料业务部门已推出一种INNATE精密包装树脂用于食品软包装，例如袋、包、液体包装以及自立袋。该树脂结合了专利分子催化剂与加工技术，由科学家们来控制产品性质，声称可实现不影响树脂性能的
foodaily
2016.01.07
法国乐斯福人类营养部门（LHC）表示，由于有机的营养酵母与全食面包的加工息息相关，所以这两者的搭配显示出良好的市场前景。营养品公司正为有机认证做准备。但是有机食材会在膳食补充剂产品中占有一席之地吗？欧睿国
foodaily
2016.01.07
炫技时刻到！国外一名糕点师为我们制作了一款变色蛋糕，原理未知，但当你180旋转它时，神奇的事就发生啦，刚才还是红色的地方立马变成了紫色，上面的纹理也由于颜色变化产生了形变的幻觉，用此法哄骗小朋友屡试不爽哦
专利之家
2016.01.07
美国朋克乐队GreenDay也要做咖啡了。我每天都有在喝咖啡，突然有一天我看着咖啡的包装袋想到，这些可都是垃圾啊。贝斯手MikeDirnt对金融时报说。他算是一个不喝咖啡会死星人，从10岁开始就在天天喝袋泡咖啡。这次的创
好奇心日报
2016.01.06
1月4日，中国统计信息服务中心大数据研究实验室联合新华网、中国质量新闻网发布《2015年第三季度食用油品牌网络口碑报告》（以下简称报告）。报告显示，金龙鱼、鲁花等食用油品牌在网络口碑总指数中排名较高，但
中国食品安全报
2016.01.06
大白兔也开始靠颜值吃饭了大白兔你膨胀了。你再也不是我认识的那个30块钱一斤的大白兔了。近日一条大白兔奶糖新包装的微博疯转，网友纷纷调侃大白兔奶糖变奢华兔，开始靠颜值吃饭，并称已爱不起大白兔。据悉，这
中国糖果
2016.01.06
（快消品独家讯）又到年度盘点的时间啦！上海市东方世纪消费品发展促进中心同行业领先的资讯研究全媒体快消品（网）历时二个月搜集、整理和分析，根据上海及周边地区超过4000家的卖场、超市、便利折扣店和专业店
快消品网
2016.01.06
在中国，有黑心商家把剩饭剩菜熬成地沟油。在美国，却有酿酒师把过期食品酿成啤酒。这款精酿啤酒可不是什么噱头，可能还对环境有好处。据外媒报道，一名叫做MarioBatali的名厨和角鲨头的创始人SamCalagione合作酿制了
啤酒日报
2016.01.06
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