好时是第一个适应新的标签标准的品牌，该标准称之为智能标签，是最近食品杂货制造商协会引进的。商标能够被智能手机扫描，而却不需要特殊的APP。从2016年开始，你们能见到一些品牌的产品，上面有智能手机可读的QR码，

作为限量生产的甜点、糖果、爆米花和口香糖的一种风味成分，热可可成为主流。森馨公司北美饮料风味部门营销助理Tina Rzeha指出：美味的巧克力广泛应用于冰淇淋、护唇膏、饼干、糖果和其他零食。虽然热巧克力属于巧克

喜欢甜味消费者的好消息。食品化学杂志10月14日发表指出，Cornell食品科学家成功用过物理方法减轻甜叶菊甜味剂的微苦后味。食品行业持续评估并应用几种高强度不含卡路里的甜味剂替代物，来效仿蔗糖的味道。 主要研究

近日，德乐公司（The Dhler Group）在中国餐饮市场推出一系列的BIB袋装NFC原榨果汁。这款餐饮装盒中袋上配备The Answer无菌阀门。德乐公司设计的靓丽美观的10升餐饮装盒上鲜明地标着100% Pure Fruit Juice原榨果汁。

早在今年5月，国务院正式发布了《中国制造2025》规划，这是我国实施制造强国战略第一个十年行动纲领。这一规划将促进食品行业朝着集成化智能化高端化方向发展。《中国制造2025》对食品行业意味着什么？中国消费者协会

连锁餐饮集团百胜11月13日公布中国区业绩，10月公司在中国的餐厅同店销售增长5%，低于9月的6%。百胜称这是由于肯德基品牌带来的10%增长以及必胜客品牌下滑9%所至。这是10月20日公司宣布分拆中国业务之后的首次数据公

黑牛食品今年前三季度实现营收3.33亿元，较去年同期下降18.26%，净利润亏损1.59亿元，同比下降6449.27%。对于公司净利润同比由盈转亏，黑牛食品在公告中表示，新产品销售不佳，销售费用投入成本过高，与此同时，老

2015 年南京秋季糖酒会，在福布斯全球企 业千强榜里排名第 904 位的台资企业统一在 南京国际博览中心 5 号馆设展，带来了包括矿 泉水、饮料、方便面、休闲食品和调味品在内的 一系列新产品。以 365 亿美元的市值身价

几乎与狗不理宣布上市新三板同时，重新装修之后的门店也正式对外营业。从多番筹备IPO遇阻到转战新三板成功挂牌，狗不理似乎一直不曾改变上市的初心，但这个上市却早已不再是最初预期的模样。其实，上市过程的转变，也

国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材今日表示,将按照最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来要求全面实施好食品安全战略,抓紧起草新的食品安全法的实施条例和相关配套规章,尽快完善与其向配套食

近日,恒天然CEO在公众场合怒斥爱睿惠每罐99元,再一次将新希望集团联合京东商城销售低价婴幼儿配方奶粉的事件推至了风口浪尖上。尽管恒天然至今尚未回复《经济参考报》记者新西兰进口奶粉合理价格是多少、新希望是否在

随着三季报陆续公布,奶粉行业内外资品牌营收几乎都出现下滑,以往高利润的配方奶粉行业也开始进入寒冬。11月15日晚间,合生元发布未经审核的前三季度业绩报告,1-9月配方奶粉业务营业额24.08亿元,同比下降13.

2013年以来，一直保持着两位数高速增长，并且跨过万亿规模的中国饮料市场，随着市场的深度调整和经济的下行，也悄然发生了一些崭新的变化。事实上，中国的食品工业经过30年的高速发展，从2012年增速开始放缓，从增速

随着上市公司第三季度财报逐渐披露，啤酒行业延续了上半年的下行趋势已经显而易见。2015年第三季度，受天气、经济形势和消费环境影响，中国啤酒消费继续下滑，一至三季度下降5.95%。2015年1-9月，累计产量3886.11万千

Dow农业科学有限公司的消费者调查研究表明公司更愿意推广生产-9含量比较高的油菜籽和葵花籽油。Dow农业科学有限公司在11月6日在线研讨会上提出了今年的调查研究发现。对1000个成年人进行问卷调查，根据很健康、较健康