相关 | Foodaily每日食品

04月 13

2年前

近日，亿滋国际宣布计划投资 3000 万欧元（3272 万美元）用于其位于比利时的烘焙工厂。亿滋表示，计划中的投资预计会将工厂转变为“一个更现代化、更灵活和更具竞争力”的工厂，同时提高产能以更好地服务于公司在欧洲饼干市场不断增长的影响力。投资将集中在工厂的核心生产线上。具体来说，该公司计划在现有的两条裂解器生产线的基础上安装一条 TUC裂解器生产线，新生产线将为 TUC 增加 6,500 吨产能，可支持未来高达 40% 的增长。此外，亿滋还计划为王子饼干增设一个生产车间，该车间将于 2024 年初安装并投入运营，并将采用王子饼干的最新技术生产巧克力奶油馅。原文链接

蜜雪冰城瓶装饮料“雪王霸汽”气泡水正式亮相

2年前

在四川成都举办的第108届全国糖酒会上，蜜雪冰城瓶装饮料“雪王霸汽”气泡水正式亮相，并同时推出白桃樱花、香橙、盐渍话梅三种口味。此次“雪王霸汽”气泡水面世无疑是蜜雪冰城在新零售赛道上的进一步布局。原文链接

全家便利店发布全新甜点品牌视觉

2年前

近日，全家便利店发布了新LOGO，这次邀请了無氏製团队为全新甜点品牌打造视觉设计。全家便利店甜点品牌名为“minimore”，由“mini”与“more”两个英文字组合而成。含义是通过“小”和“大”来体现甜点的“轻巧”和“庄重”。LOGO字母采用规范工整的形式呈现。其中单词“more”中的“m”，进行变形设计。字母“m”采用随意的手写风绘制，和端正的字型形成鲜明对比。据官方释义，这随性的一笔，又暗指酱料的涂抹以及程序最后的蜂蜜。品牌色采用了活泼的黄色，从视觉上体现甜点给人们带来的治愈以及愉悦。原文链接

“贾国龙空气馍”更名为“贾国龙中国堡”

2年前

4月12日，西贝餐饮创始人贾国龙在接受北京商报记者采访时表示，西贝餐饮集团的快餐新品牌“贾国龙空气馍”已于4月10日正式更名为“贾国龙中国堡”，计划在今年5月29日之前开出50家门店，并根据市场反馈确定下一步的门店拓展节奏。目前，位于北京中关村E世界的“贾国龙空气馍”已经正式更名为“贾国龙中国堡”。原文链接

04月 12

COSTA生椰新品全线上市

2年前

4月12日， COSTA对外宣布推出专为夏季打造的即饮新品——生椰系列，包括生椰拿铁咖啡饮料及生椰乌龙味轻乳茶奶茶饮料两款产品，满足消费者在不同场景下的需求。两款生椰新品均添加由新鲜椰肉压榨制成的进口印尼椰浆。其中，生椰拿铁咖啡饮料选用COSTA门店同款咖啡豆，还原门店般好味道。生椰乌龙味轻乳茶奶茶饮料则严选海拔750米高山铁观音乌龙茶，真茶现萃，配以100％进口奶源，匠心调制，滴滴香醇，不仅低糖还低脂肪，让年轻消费者「轻」松享受门店般同款好奶茶。

持续一小步，每日黑巧践行“巧护地球”计划

2年前

每日黑巧于品牌创立之初起即设立了“巧护地球”计划，自前端种植开始，从可可耕种的第一步开始，种植、生产、包装，直到最终成为消费者口中的美味，力争在更多的环节采取环保行动，践行可持续目标。每日黑巧瑞士工厂与全球精选可可豆产区的多个领先组织合作，推广林农复合经营；在国内，每日黑巧与中国绿化基金会“百万森林计划”公益项目合作；生产端，在位于瑞士工厂的生产运营不但采用了太阳能和水力发电等清洁能源，同时也对巧克力生产过程中的冷却系统及热回收系统进行步骤优化，并循环使用冷却机器散发的热量，有效降低能耗，提高生产效率；此外，每日黑巧的单片独立包装采用了符合国际环保标准的CELLULOSE可降解植物纤维膜，“巧护地球”计划已融入到每日黑巧的方方面面。

中粮旗下悦活推出“悦活长白山”天然矿泉水

2年前

4月8日，中粮旗下中高端饮用水品牌悦活召开新品发布会，宣布推出“悦活长白山”天然矿泉水，这是继“悦活峨眉山”天然矿泉水后，品牌另一款在本土水源地取水的矿泉水。据了解，悦活长白山泉偏硅酸含量50-60mg/L，矿物质含量均衡，是天然低钠软水，整体PH值在7.0-8.0之间，呈弱碱性，口感清冽甘甜。原文链接

东鹏饮料一季度预计实现净利润近5亿元

2年前

4月11日，“东鹏特饮”母公司东鹏饮料（集团）股份有限公司（简称“东鹏饮料”）发布2023年一季度业绩预告，预计实现净利润4.82亿元—4.97亿元，增幅为39.88%—44.2%；预计实现营业收入24.15亿元—24.9亿元，同比增长20.37%—24.09%。东鹏饮料表示，随着公司全国化战略的推进，持续开拓终端网点，渠道运营能力进一步加强，通过加强在渠道端的冰柜投放和产品冰冻化陈列等举措，提升产品曝光率，提高消费者的购买频次与单点产出，从而带动了收入的增长。原文链接

IFF 推出啤酒酶解决方案

2年前

IFF宣布推出其新的酶解决方案，使啤酒厂能够通过更智能、更简化的流程保持啤酒的清澈度。BClear 使啤酒厂能够实现更具成本效益和稳健的稳定过程，提高泡沫稳定性并降低面筋含量。IFF 酿造和蒸馏酶全球应用组经理 Sven Schönenberg 说：“由于操作最少，与非酶解决方案相比，BClear 更易于在生产中使用；不影响啤酒口感，提高泡沫稳定性，同时可生产低筋啤酒”。原文链接

Prada咖啡馆于伦敦哈罗德百货开业，将开放至年底

2年前

Prada日前于奢侈品百货公司伦敦Harrods（哈罗德）推出Prada Caffé，将开放至2023年底，为顾客提供全面的餐饮服务，包括三餐、小食和开胃酒以及手工巧克力和糕点。据悉，咖啡馆内部装饰灵感来源于Prada于1913年推出的首家米兰旗舰店，以原创餐具和独家设计呈现出品牌经典美学。此前，Prada曾在此推出Pradasphere，这是一个庆祝品牌100周年的临时展览和咖啡馆。（来源：英赫时尚）