相关 | Foodaily每日食品

03月 22

2年前

3月22日，星巴克宣布携手全球最大的自然保护组织之一"大自然保护协会" (TNC, The Nature Conservancy)落地国内咖啡行业首个"水补偿"实践。该项目将在千岛湖流域通过探索可持续农业和湿地恢复的方式，提升水质和生态环境，让好水"还给"自然。预计至2030年，项目平均每年可至少补水150万吨，约相当于600个奥林匹克标准泳池的水量，可满足超23,000人的年生活用水。原文链接

芬美意推出Orange NextGen替代风味和增量剂

2年前

芬美意推出了Orange NextGen替代风味和增量剂，是FTNF(取自天然水果)橙油的天然替代品，有用于水、果汁、酒精饮料、甜味食品和咸味产品中等多种应用方式，旨在替代橙油或延长其香气，帮助客户避免产品供应中断，并同样呈现消费者愈加喜爱的香橙风味。原文链接

九毛九2022年收入约40.06亿元

2年前

3月21日晚，九毛九发布2022年年度业绩公告。数据显示，截至2022年12月31日止年度，九毛九收入约为40.06亿元，上年同期约为41.80亿元，同比减少4.16%；公司权益股东应占年度溢利为人民币4928万元，上年同期为3.40亿元，同比减少85.50%。其中，来自九毛九品牌收入为6.05亿元，占总收入比例15.1%；来自太二收入为31.08亿元，占总收入比例77.6%；来自其他品牌的收入为人民币2.92亿元，占总收入比例7.3%。原文链接

官栈花胶羹新品上线

2年前

近日，滋补科技品牌官栈上新花胶羹产品，陈皮红豆沙、厚乳芋泥、椰香银耳3种经典港式糖水口味。每碗花胶羹都有3大块厚花胶，甄选北纬8-12°越南进口白玉花胶，胶原丰富，厚实饱满，低温自然会结成奶冻；3口味分别搭配大块芋头、大朵银耳、大片百合，陈皮、红豆、花生等满满丰富好料，花样享受不重复。

「ELECTRO X」电解质饮料SLIM系列推出混合莓果新口味

2年前

近日，「ELECTRO X」推出品牌电解质饮料SLIM系列的混合莓果新口味，据官方介绍，本次新品在外包装上采用了环保轻携的利乐包装，也是目前少有采用利乐包装的电解质饮料产品。 SLIM混合莓果的每瓶电解质含量超过330mg，同时含有多种维生素VE、VC、VB6及烟酸；ELECTRO X 秉承0香精 0蔗糖添加的一贯规则，口味来自美国加利福尼亚精选蔓越莓、蓝莓、红树莓、草莓等果汁，每瓶果汁含量≥15% 。新品目前在线上天猫、京东、抖音平台及品牌小程序均有售，零售价为84元/箱（12瓶规格）。

山外山品牌推出四色彩团麻薯

2年前

近日，山外山品牌推出新品四色彩团麻薯，一次可尝鲜草莓味、芒果味、樱花味、乳酸菌味4款人气口味，新品现已在盒马上架。彩团麻薯采用严选糯米粉，淡淡米香，软韧香滑有嚼劲。恰到好处的皮馅配比，与爆浆夹心碰撞出奇妙滋味，口感甜度温和，清爽不腻。可视化外盒设计灵感来源于宋韵花窗，每个彩团麻薯为独立小包装，方便拿取。

钟薛高成为百度文心一言生态合作伙伴

2年前

3 月 20 日，钟薛高官宣已正式成为百度文心一言（英文名：ERNIE Bot）生态合作伙伴。作为首家与文心一言合作的冰品企业，品牌表示将在未来全面体验并接入文心一言的能力，为用户带来更智能化的产品体验。（来源：官方微博、刀法研究所）

首个执行《儿童饮料》团体标准单品正式发售，哆猫猫开启乳酸菌4.0时代

2年前

哆猫猫作为首个执行《儿童饮料》团体标准的品牌，上新2023年战略大单品——乳酸菌果蔬汁，是该标准下的第一款高标准儿童饮料，首创乳酸菌发酵果蔬汁新品类。针对儿童健康饮料这一空白市场，哆猫猫首个使用《儿童饮料》T/CFCA0024团体标准。该标准为中国副食流通协会联合哆猫猫等企业共同制定，耗时两年。品牌内部透露，哆猫猫研发首创加入“黑科技营养包”，即乳酸菌+益生元+后生元+超级食材。这款新品核心优势即符合这一【标准式】。精选植物乳杆菌发酵果蔬，产生的后生元促进肠胃消化和提高身体抵抗力；添加益生元，促进益生菌的增值；超级食材选择是孩子喜欢且营养价值高的各类果蔬。该产品除了布局到哆猫猫擅长的母婴连锁渠道，同时将进军便利店渠道，儿童餐厅、儿童乐园等更多中大童亲子场景，真正做到孩子在哪里，哆猫猫在哪里，成为20后小朋友的童年记忆。

人造肉公司GOOD Meat获得美国FDA批准

2年前

据悉，Eat Just已经获得了FDA 的默许，可以在美国消费其培育的鸡肉。FDA 的无疑问函意味着监管机构接受了该公司的结论，即其 Good Meat 品牌的养殖鸡肉可安全食用。广受赞誉的主厨何塞·安德烈斯 (José Andrés) 将率先在美国供应 GOOD Meat 的鸡肉。目前，Eat Just 是世界上唯一一家可以销售人造肉的公司，Good Meat 鸡肉于 2020 年首次在新加坡获得监管批准，美国是第二个推进养殖肉类监管批准的国家。原文链接

盒马上架国内首款零碳蜂蜜

2年前

近日，一款来自云南西双版纳热带雨林的“护象蜂蜜”在盒马独家开售，这也是国内首款零碳蜂蜜，致力于保护野生亚洲象同时构建可持续发展社区，由国际爱护动物基金会(IFAW)与盒马共同打造。2022年，IFAW和广州赛宝认证服务中心一起，耗时8个多月，根据村民使用太阳能热水器、社区架设光伏发电系统、种植生态友好经济作物这三个维度产生的碳减排量进行了周密的计算，中和掉了蜂蜜从生产到在盒马上架全链路产生的全部碳排放量。至此，首批3000瓶的限量款零碳“护象蜂蜜”终于完成，并于今年3月中旬在北京、上海、杭州三地的盒马上线。原文链接