12月
08
今年食材消费市场规模有望突破10万亿
1周前
近日，据中国物流与采购联合会表示，“十四五”期间我国食材产业规模稳步扩容，整体呈现稳健增长态势。食材供应链行业实现了从“粗放式发展”向“精细化运营”的跨越。 2020年到2024年，我国食材消费市场规模从7.77万亿元增至9.46万亿元，年复合增速达4.0%；食材流通规模从2020年的5.45万亿元增长至2024年的6.21万亿元，年复合增速达2.6%。今年前三季度，食材消费和流通规模分别实现2.1%和2.4%的增长，2025全年食材消费市场规模有望突破10万亿元大关。（来源：央视新闻）原文链接
联合利华投资近2亿扩建波兰食品工厂
1周前
近日，联合利华宣布，将进一步投资在波兰Poznań的一家食品工厂，以提升生产能力和优化物流流程。此次投资金额接近约合2750万美元（约合1.94亿人民币），该工厂被联合利华视为其在欧洲的“关键生产基地”之一，主要施工阶段已于本周启动，预计建筑工程将在2026年底完成，整个项目计划于2027年全面竣工。联合利华2023年投资了该工厂，旨在提高其方便面等食品的产量。（来源：Just Food）原文链接
维果清上新「人参果栀子白茶」
1周前
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近日，维果清上新「人参果栀子白茶」。据官方介绍，新品选用新鲜人参果为原料，融合来自福鼎的现萃栀子白茶，同时采用HPP超高压杀菌技术，0添加糖0防腐剂0食品添加剂，口感甘醇清润，有250ml迷你桶、460ml吨吨桶（叮咚专供）和300ml瓶装（Costco专享）三种包装。
目前，460ml吨吨桶已上线叮咚买菜，售价为460ml/15.9元；300ml瓶装已上线Costco，售价为300ml*6/44.9元。（来源：维果清）原文链接
DQ推出掌心蛋糕系列新品「圣诞心愿平安果」蛋糕形冰淇淋
1周前
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近日，DQ推出掌心蛋糕系列新品「圣诞心愿平安果」蛋糕形冰淇淋。据官方介绍，新品以圣诞平安夜为灵感，圣诞老人型棉花糖手捧平安果，搭配巧克力雪花作为装饰，添加咸甜芝士奶盖搭配可可粉和巧克力酸奶华夫脆，底层添加巧克力酱、曲奇碎与可可蛋糕，口感丰富。
目前，新品已上线官方小程序，售价为89元/份。（来源：DQ官微）原文链接
白象上新「胡椒猪肚鸡汤面」
1周前
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近日，白象上新「胡椒猪肚鸡汤面」。据官方介绍，新品选用一年以上的老母鸡和猪骨猪肚，慢熬6小时，搭配海南白胡椒，口感辛辣醇厚。
目前，新品已上线淘宝白象官方旗舰店，售价为17.6元/5袋。（来源：白象食品）原文链接
瑞幸咖啡上新「咸芝士豆乳拿铁」和「冬至五养拿铁」
1周前
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近日，瑞幸咖啡上新「咸芝士豆乳拿铁」和「冬至五养拿铁」。据官方介绍，新品均选用源自巴西等原产地100%阿拉比卡咖啡豆，新鲜研磨，其中「咸芝士豆乳拿铁」选用东北黑土地非转基因大豆为原料，采用微米级精细研磨工艺，搭配咸奶盖，口感清甜顺滑；「冬至五养拿铁」添加五种黑色食材（黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞、黑豆、黑米），搭配椰乳，口感丝滑浓醇。
目前，新品均已上线官方小程序，售价均为35元/杯。（来源：瑞幸咖啡）原文链接
安井食品押注烘焙业务
1周前
12月4日，安井食品发布公告：将原规划用于速冻食品扩建和技改的部分募投资金，转移至新建烘焙面包项目——鼎益丰食品（太仓）有限公司（以下简称“鼎益丰”）的烘焙面包线。鼎益丰的注册资本由原来的0.95亿元上涨至4.10亿元，增加了3.15亿元。项目规划建设一条包含吐司、贝果、面包、披萨及西式糕点生产线，设计日均满负荷产能约67.42吨。2025年一季度，以4.445亿元收购了江苏鼎味泰食品有限公司（旗下主打高端鳕鱼制品及冷冻烘焙业务）70%股权，同时收购了鼎味泰控制的鼎益丰。（来源：新民周刊）原文链接
易捷咖啡全国门店破1500家
1周前
近日，中石化易捷销售有限公司宣布旗下易捷咖啡全国门店数量突破1500家。同日，易捷咖啡与先正达农业价值链股份公司签署战略合作协议，双方将在咖啡生豆供应、品质控制等领域深度合作，共建从咖啡豆源头到杯中产品的全产业链保障体系。自2019年创立以来，易捷咖啡依托中国石化3万余座加油站及2.86万家易捷便利店的网络优势，快速渗透出行场景。目前，品牌已在老挝、澳大利亚布局门店，开启国际化探索。（来源：工人日报）原文链接
中百集团宣布已关闭30家门店，预计损失高达1.8亿元
1周前
近日，老牌零售巨头中百集团发布了一份《关于关闭部分门店的公告》，公告称，为深化改革关闭亏损门店，公司在2025年上半年已关闭13家仓储大卖场，截至目前，公司共计关闭了30家仓储大卖场，预计因此产生的关店损失高达1.8亿元。这些门店分布在湖北省内的多个城市，一些是开业很多年的老店。（来源：界面新闻）原文链接
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