青梅在行业端和消费者端都有受到关注的迹象，但这种文化与风味并存，且具有高度可玩性的食材价值仍未被完全开发。那么，青梅是否有可能成为下一个待爆食材呢？
杏花雨、杏花村、杏花酒，在文化底蕴外，杏子在食品界还有多少创新的可能？
品质优良、自带流量，青提的“商业野心”藏不住了。
Foodaily研究院认为，传统食材的极致表达，将会为品类打造带来无限可能。
借鉴中国古老智慧、风靡欧美的发芽坚果，能否在中国的千亿坚果市场引领消费新风潮？
早餐与健身代餐神器？摆脱标签，原来“健康”的燕麦塑造品类的能力这么强。
一种水果，重做一遍后的商业价值，不只是一种受欢迎的原料，而是有望从中诞生一个新赛道。具有浓浓地域特色的椰子，离再次出圈还有多远？这个夏天，你喝椰子了吗？除了前往海岛，在沐浴阳光、感受海风的同时享受凛冽
樱花年年粉，樱桃何日红？初春赏樱花，初夏品樱桃。时下，遍地盛开的樱花似乎让空气弥漫着浪漫的气息，让每个人都春心荡漾。待2个月后，春花凋谢，夏花繁茂之时，满身通红、小巧可爱的樱桃就将成为最受欢迎的时令鲜果
