这是由云南品牌喵哆哩推出的一款含气酸角汁饮料，果汁含量超过80%。 

对于大部分消费者来说，酸角是比较少接触到的水果，常见到的都是酸角糕一类的零食，将酸角做成果汁更是头一次听说。 

据猫哆哩品牌方表示，市面上常见的果汁类型主要有果味饮料和果蔬汁饮料两种。前者通常果汁含量低于5%，果味主要源自香精香料，但是方便加气制成果味汽水。后者含有更多真实果汁，但由于果肉果汁难以加气，这类果汁汽水的果汁含量也多在50%上下徘徊，而为弥补果蔬味道的损失，还须使用香精等化学添加剂。

喵哆哩洞察到这一品类痛点，推出了“天然气”含气酸角果汁，产品的果汁含量超过80%，气泡充足，果汁的酸、香、色均来着酸角的天然自带，不含香精香料。 

据FBIC创新社了解，猫哆哩通过与上海理工大学共同研发，掌握了分子重组与靶向复配即食，从而实现高果汁含量的果汁气泡。这一技术可以将酸角进行水溶性分子与非水溶性分子的分离提取，水溶性分子不仅保留了酸角原果的香气，更能与二氧化碳分子进行重组。非水溶性分子的酸角物质，则成功将小分子含气酸角汁包裹起来，打破了果肉果汁无法充气的技术壁垒。 

目前，这款果汁在电商的售价为320ml*12瓶/69.8元。

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