文：Arthur  

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

元旦过后的二十几天里，“尔滨冰雪、东北文旅”成了最炙手可热的话题。各地文旅局牵头，努力推介当地特色农产品，网友们则留言推动农业大摸底，而食品品牌们也在顺势发力，希望在这一轮汹涌澎湃的东北热潮中多吃到一些红利。品牌们或以东北本地名片吸引大众目光，或融合东北民俗元素，比如给品牌形象穿上大花袄，成为圈内的新“显眼包”......

一直代表着年轻冒险、运动健康的安慕希，无疑是众多品牌中最会玩转东北元素的那一个。从2年前推出丹东草莓地域酸奶，掀起新的东北水果热度，直接带动农民增收、乡村振兴，到去年推出常温活性益生菌酸奶，努力探索冬日酸奶新场景，安慕希用扎实的产品创新传递出对东北元素的精准理解。

不久前，安慕希精心策划的“第三届冰雪节”在东北8座城市联合启动。以线下冰雪潮玩馆为主阵地，在官博和小红书上同步发起话题大讨论，再加上温泉小城在线直播，明星达人远程助阵，安慕希用一套娴熟的营销组合拳，不断唤起国人的东北情结与休闲购物热情。

同样的东北元素，为何到了安慕希手中就能妙笔生花？文旅搭台，美食唱戏，安慕希的“东北风”产品线里，都有哪些令人叫绝的创意？一连串让网友大呼过瘾的的“东北花活”里，究竟藏着安慕希怎样的品牌策略与野心？

东北绚烂多姿、极富感染力和传播力的地域文化，以及白山黑土孕育出的优良农产，在如今挖掘创新概念接近内卷的情况下，简直是一块宝藏之地。从冰雪唱主角的冬季元素，到东北特产、服饰、民俗，各个品牌都在尝试用“东北风”赢得新增长。而距离东北并不远的安慕希，无疑跑在了最前面。

1、常温活性益生菌酸奶领衔，安慕希深挖酸奶冬日消费潜力

去年8月问世的行业首创常温活性益生菌酸奶，为安慕希赢得了业界广泛好评。在寻找冬季酸奶消费机会的过程中，包含10亿明星活菌的丰富营养，更适合中国人肠胃特点的常温饮用体验，都让安慕希找到其与冬日环境的完美契合点。

图片来源：安慕希

无论是在冰雪世界、城市街巷里热情打卡，还是在林甸温泉中感受五十度温差带来的别样体感，人们嗨玩过后，最方便快速补充营养的莫过于安慕希常温活性益生菌酸奶。

这款突破常温活性益生菌酸奶瓶颈的产品，以研究、应用超过30年的LGG鼠李糖乳杆菌为核心菌株，搭配德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种，在保证益生菌群发酵效率的同时，也通过内部技术创新保持其在常温环境中的活性。同时，减蔗糖配方、比国家标准高出35%的蛋白含量，都让酸奶拥有更加温和舒适的口感和更多健康特质，为冬日畅玩的人们带去贴心温暖。

这一轮在东北的高频出镜，让大众意识到：安慕希常温活性益生菌酸奶不止是适配各种冬季场合，众多东北美食，比如冻梨、冻柿子、大列巴、糖葫芦，皆可与它搭配食用。“深厚内敛”的安慕希常温活性益生菌酸奶，成了东北美食最对脾气的搭档。

图片来源：安慕希

在潮玩馆现场，用常温活性益生菌酸奶调制出的冻梨、糖葫芦特调酸奶，就让观众大饱口福。而在安慕希直播节目中，由马迭尔冰棍、蓝莓和常温活性益生菌酸奶调配出的“十全十美”花式甜品，则让屏幕前的观众更直观领略到安慕希酸奶的“百搭”魅力。

图片来源：安慕希

2、“双莓”起舞，安慕希携手东北地域特产实现共赢

在安慕希琳琅满目的酸奶产品线中，主打原产地水果的长白山蓝莓和丹东草莓AMX酸奶格外引人注目。2013年和2017年，长白山蓝莓、丹东草莓相继获得“国家地理标志农产品”认定。当地独特的自然环境，造就出颗粒饱满、芳香浓郁、酸甜适口的莓中精品。

在众多东北物产中，安慕希精准选取这两个突破点，通过开展与“产地直采”紧密衔接的“友你安心”公益助农项目，成功带动当地新农人增技增收，并培育出多个特色农业品牌，成为助推东北农业、促进经济社会发展的品牌担当。其中，2023年4月在吉林通化实施的助农项目，共为70名受益人给予长达6个月的创业孵化指导，带动408名农户实现人均2000元以上的增收。安慕希的新农人帮扶计划落地三站，累计共有170名县域小微企业及创业团队骨干接受了赋能培训；项目带动1064名产业链从业者实现增收，超额完成项目计划。

如今，两款饱含东北元素的地域水果酸奶已经成为全行业携手东北、品牌与地方双赢的典范之作。

图片来源：安慕希

不久前，安慕希为丹东草莓、长白山蓝莓两款地域酸奶推出“爱冰雪 爱冒险”冬日限定系列包装。新包装以雪人雪场、冬季服饰为吸睛点，将产品与东北丰富的冰雪旅游资源强关联，迅速在网上获赞无数。

从2年前推出地域水果系列——丹东草莓酸奶开始，安慕希就与东北结下“深情厚谊”。原产地直采不仅将东北特色农产品迅速推向全国，也通过一系列助农公益项目为东北乡村振兴、民生发展谱下华彩乐章，成为地域营销的经典范例。

在丹东草莓、长白山蓝莓相继出圈之后，如何借助东北元素让品牌更接地气，更贴近年轻人?“冰雪”成为安慕希新的突破口。

在冰雪中潮玩，嗨玩，线下体验至关重要。如何让大众体会到强烈的参与感？如何在一个氛围拉满的空间里完成互动，打卡，美食品尝，成为线下线上全渠道潮玩的支撑点？在这样的初衷下，安慕希的冰雪潮玩馆就迅速出炉。

1月7日，就在尔滨热度持续发酵，南北文旅“拉歌”互动之际，安慕希在冰雪大世界美食馆2层的冰雪潮玩馆正式开张迎客，成为欢乐之城里一处小巧别致的风景。

潮玩馆蓝白相间，白色标语与蓝色背景共同编织出浓厚的冰雪氛围。滑雪世界冠军苏翊鸣的卡板造型矗立一旁，为潮玩馆平添青春动感。

互动是潮玩馆的核心功能。馆内设置了冰雪大冒险互动游戏区，手执switch双人对战，换一种方式体验滑雪乐趣。馆内每天限时合影打卡，让消费者通过抖音、小红书、微博等社媒参与主题讨论，加深消费者对品牌的认知度，并带动品牌网络声量。

图片来源：安慕希

在东北，美食是必不可少的。安慕希在馆内限量供应“益生菌特调”酸奶，全网火出圈的冻梨、砂糖橘、冰糖葫芦等都以跟安慕希酸奶组CP的形式再次展现自身魅力。

每日常规活动之外，潮玩馆还推出酸奶系男团伴你游冰雪大世界、安慕希东北style大挑战、零下50摄氏度吃安慕希酸奶雪糕挑战等多个限时互动节目，真正让游客嗨翻天！

图片来源：安慕希官方微博

事实上，潮玩馆只是安慕希此次冰雪营销的前哨。以东北地域文化和冬季场景为背景板的“第三届安慕希冰雪节”与潮玩馆几乎同步亮相。安慕希联合东北八城联动首发仪式，并邀请到沈阳区域多位冬奥健儿助阵，同时携手安慕希品牌推荐官张大大及多位知名KOL在媒体平台上进行哈尔滨文旅推广。

在线上，安慕希发起的 #酸奶勇闯哈尔滨，冬天就整安慕希# 互动讨论热浪重重。截止1月17日，话题总览量高达1176万，讨论量1.8万，互动量达到7.5万。一面是安慕希喊话粉丝到潮玩馆参加“公主变装体验”、制作独家特调酸奶，一面是网友隔空喊话心中明星，鼓励他们去尔滨现场为安慕希打call。在这场全民冬季线上欢乐中，安慕希就是一座能量满满的加油站。

潮玩馆内嗨玩嗨吃，奖品多多；社媒空间里奇思妙想，焕新人设。安慕希站在尔滨肩头打造的冰雪狂欢，成为年轻人释放冬日压力的新渠道。

为了让更多的东北特色物产被全国人所知，安慕希此次还特别联手黑龙江省林甸县旅游局，以直播形式推介林甸温泉，既助力当地旅游发展，也为酸奶找到在冬季里的高度适配场景。

松嫩平原上的小城林甸，人口不足20万，却拥有全国最集中的地热资源，以来自地下两千米、全自喷无污染的温泉水而著称。早在2011年，林甸县就被国土资源部评为“中国温泉之乡”。如今，林甸温泉已是黑龙江省4A级旅游景点。

图片来源：安慕希

林甸县旅游局长杨欣华介绍到：在林甸泡温泉，感受50度温差带来的“冰火两重天”般的体验，也是一种独特享受。一边泡温泉，感受大自然给予国人的馈赠；一边喝安慕希酸奶，享受活性益生菌给身体带来的舒适。一场直播下来，不仅林甸温泉为亿万网友所知，酸奶冬饮的最佳场景也新鲜出炉。

无论是“冰雪+酸奶”，还是“温泉+酸奶”，对于善于跨界、也敢于跨界的安慕希来说，只能算是中规中矩的场景关联。在东北，如果不真正搞出些“花活”来，如何对得起这“泼天”的流量与热情呢？

就在数日前，安慕希联合比亚迪汽车在沈阳棋盘山打造了一场安慕希×比亚迪超级体验日。酸奶行业翘楚携手电动汽车的领头羊，为消费者带去健康的美食享受与卓越的出行体验；而双方共同打造的限定车模雪糕，将两个品牌的特点完美融合，为消费者带来全新的冬日体验。

同为民族品牌，同样拥有卓越的技术实力、创新精神，也同时引领各自行业的发展潮流，安慕希与比亚迪在东北用一场意想不到而又珠联璧合的联名活动，为冰雪营销画上一个巨大的惊叹号！

图片来源：安慕希

搞冰雪营销、东北文旅营销的品牌这几年不在少数，安慕希为何总能博得满堂彩？在Foodaily看来，一向很会玩，特别是跟年轻人玩到一起的安慕希，能够深度洞察并拆解年轻人的潮玩诉求，将独特的冬季冰雪体验以“吃喝玩乐行”多个维度呈现。多点开花，总有一个能抓住你的心！

事实上，东北文旅早在北京冬奥会后，就迎来了出圈良机。然而，此番火爆，则是大环境小气候共推的必然结果：一有亿万民众的旅游消费诉求做底气，二靠地方政府精心策划、宣传、实施，三是社媒、平台、商家、品牌同心协力，才让这场冬季消费盛宴不仅创造了冰城文旅的新纪录，也大有从尔滨蔓延到全国，从冬至蔓延到春节之势，继而引发出各行各业对于如何做好冬季营销，东北营销的深度思考。

作为与民最近、高频消费的酸奶行业，如何能在漫天东北风中找到新的增长点？

1、用拟人化IP，玩转东北元素

去年底，安慕希为了配合丹东草莓和长白山蓝莓酸奶限定包装上市，同步推出定格动画“东北果真有内味儿”。短片借拟人化的草莓和蓝莓的爆笑短故事，以无处不在的东北式幽默让人们牢牢记住2点：“东北的严寒天气造就出长白山蓝莓和丹东草莓出色的口感”、“只有正宗原产地水果才能被安慕希选中”，产品卖点被悄然植入消费者心中。

图片来源：安慕希

在这部不到2分钟的动画片中，安慕希巧妙融合众多东北元素。从冬天穿的毛线衣、揣手套，到公共澡堂，森林市集，再到连英文翻译都充满东北味的对话，幽默爽直的水果、密集流畅的笑点，将东北风情表达得酣畅淋漓。丹东草莓、长白山蓝莓就此成为安慕希的新IP，借助动画片的传播，安慕希“国民品牌”的形象越发牢固。

2、土潮相融，要做就做到极致

从千年古迹到法国时装，从大众体育到热门动漫，一直紧跟时代潮流、洞悉年轻人喜好的安慕希，善于借助各种文化形式，表达年轻人的个性化诉求。

去年9月，正值“乐队的夏天3”热播之际，安慕希联名摇滚乐队二手玫瑰推出摇滚限定款酸奶，将东北大花图纹装饰在酸奶包装两侧，外包装箱下半部则设计成双声道收录机的模样，配以“摇滚限定”字样，年代感呼之欲出。原本蓝白配色、主打小清新风格的安慕希酸奶，瞬间变得”高饱和”，红蓝配色带来的视觉冲击，既扎眼又新鲜，对于喜爱小众文化、追求特立独行的年轻群体而言，“摇滚X东北大花X酸奶”就是一次难得的个性表达。

图片来源：安慕希（产品于去年9月上市）

限定款包装之外，安慕希还发布了联名海报，以二手玫瑰主打歌之一《我要开花》中的歌词，加上同名专辑的彩虹配色构成画面核心，“躁动”感跃然纸上。此外，由乐队成员本色出演的TVC广告片，在安慕希小程序上设置的音乐游戏，都在尽最大可能唤起大众兴趣，让安慕希的粉丝乐于接触摇滚，也让音乐爱好者借摇滚重识安慕希。

乡土气息浓郁的视觉符号，颠覆主流的音乐风格，安慕希的这一次音乐联名，将“土”与“潮”完美融合，获得良好的种草效果。

腊八刚过，年味愈浓。东北文旅已经为2024年国内消费市场打出一个好彩头。

在这个令全国人民难忘的冰雪季里，安慕希强势出击：潮玩馆里与观众零距离互动、到水果原产地和温泉小城感受东北丰饶物产；在线上，通过社媒话题讨论、明星达人助阵，调动国民参与热情；在产品端，适时推出融入冰雪元素的限定新装、迎合冬日体感的小金“冠”新包装，以及旨在宣传原产地理念、制作精良、令人捧腹的动画短片......多角度、多层次立体式营销策略，让安慕希在新年伊始赢得满堂彩！

源于对产品创新的精耕细作，对消费趋势的准确把握，对品牌形象与诉求的多元化呈现，安慕希得以多年领跑行业。

东北文旅所掀起的营销讨论与创新实践，仍在继续中。安慕希此次堪称经典的冰雪营销，在给行业带来启发借鉴之余，也让我们对常温酸奶市场，对乳品市场的2024年充满了期待！