文:库洛洛
来源: 大咖研究室
如果要问过去几年最“卷生卷死”的新消费行当是什么?奶茶咖啡绝对配享一席之地。
从卷原料捧红黄皮、油柑等小众水果,到卷价格进入九块九群雄大战,茶咖市场可谓硝烟弥漫。
当竞争进入白热化,不少品牌还卷起了联名,有的瞄上《玫瑰的故事》等热播影视,让“神仙姐姐”一统男女老少审美,有的看准哈利·波特等老牌 IP,其经久不衰的魅力依然能硬控怀揣魔法梦想的麻瓜们。
不过,当联名越联越多,有时市场反馈也不尽如人意。不仅消费者逐渐审美疲劳,市面上可用的 IP 也显得供不应求。
茶咖品牌卷联名,到底还能卷多久?
01
联名太多,品牌卷不动了
时间回溯到七年前,彼时,在奶茶咖啡界,找其他品牌联名推出新产品或营销活动还是一件新鲜事。
2017 年 7 月,喜茶首次和美宝莲联名,不仅开启了自身的联名之路,也带动了整个茶咖行业的跨界联名。
之后,各品牌的联名愈发频繁,2023 年更是达至高潮,前三季度里,茶百道、奈雪的茶、古茗茶饮的联名次数都较上年同期翻了约一倍。频繁的联名活动下,经常手里这一杯还没喝腻,品牌们就官宣了新一任 CP。
到了 2024 年,联名热潮似乎还未退烧,连老牌“大哥”星巴克也蠢蠢欲动,加入联名大军。截至 9 月底,13 家国内茶咖品牌已经官宣了约 100 次联名,与上年基本持平,平均下来,差不多每周我们都会看到市面上约三家茶咖品牌在联名。
不过,仔细对比各家品牌会发现,有些品牌渐渐联不动名了。
大部分品牌的联名次数与上年相差不大,瑞幸增加次数最多,超越奈雪的茶,成为 2024 年截至目前最爱联名的茶咖品牌。而奈雪的茶、喜茶、茶百道的联名次数都减少了约 50%。
部分品牌逐渐减少联名,一方面是因为茶饮市场已成红海,联名卷到了“深水区”后,营销成本太过高昂。
2024 年以来,在我们所统计的茶咖品牌之中,大多数联名的合作方都可以算作广义上的 ACG (动画、漫画、游戏的总称)中的 IP。
其中,约 30% 联名的合作方是动漫或插画类,例如作为童年回忆杀的《大闹天宫》、神似余华的潦草小狗。
游戏、影视等相关 IP 因为有粉丝效应也颇受茶咖品牌欢迎。从《繁花》《庆余年 2》到《玫瑰的故事》,热播剧集一一成为茶咖品牌争抢的联名对象。
但这类自带流量的 IP,联名费用十分高昂,动辄百万元以上,迪士尼、哈利·波特等超级 IP 的授权费更是将近千万。
为此,品牌需付出较高的代价。例如 2023 年全年推出约 30 次联名的奈雪的茶,当年广告及推广开支高达 1.6 亿元 [1]。
同年,推出《剑网 3》等大咖联名的茶百道,付出的宣传及推广费用暴增一倍以上,逼近 9000 万元。招股书称,这正是因为“公司加大了营销及品牌推广力度以提升品牌知名度,例如茶饮品在社交网络平台上的营销活动以及跨界合作” [2]。
营销费用水涨船高,茶咖品牌们逐渐卷不动了,部分品牌甚至大幅亏损,只好在联名赛场上有所“退让”。
02
同质化的联名,这届消费者看腻了
除了成本考量,联名能带来的收益似乎也不如从前了。
品牌联名的初衷是为了打造品牌差异化和新鲜感,但随着联名愈发常见且同质化,其营销效果也开始迎来“边际效益递减效应”。
一方面,联名活动一多,市面上的 IP 逐渐不够用了。
这些年来,珠宝、零食、日用品等行业都加入联名热潮。品牌诸多,但真正有流量的 IP 十分稀缺。一个热门 IP 就可能同时被多个品牌争抢,反复联名。这使得许多联名活动要么没流量,要么令人审美疲劳。
例如 2024 年以来,我们就能见到哈利·波特与周生生、奈雪的茶、好利来、红米等品牌的联名,哪怕哈迷热情再高,也不见得有那么鼓的钱包。
另一方面,“万物皆可联名”使得部分消费者逐渐祛魅,甚至脱敏。
我们发起《2024 年奶茶咖啡品牌联名消费调研》,调查了 1281 名消费者,显示 2024 年约四成的受访者对茶咖品牌联名的兴趣不如从前。其中,最大的原因是“联名活动太多,看腻了”,其次是因为“没有感兴趣的 IP”,二者分别占比 47.3%、28.4%。
还有超五分之一的受访者表示联名产品价格高或本身不好喝,哪怕 IP 有趣,也不想买一杯难以下咽的饮料为难自己。
在社交平台上,大家对联名的反馈也不如从前了。我们统计了 2023 与 2024 年前三季度小红书中有关茶咖品牌“联名”的相关讨论,发现今年有更多人表达出负面情绪,有些是因为更在意茶饮的价格,有些则认为部分门店“抠抠搜搜”,挂了联名的旗号,却不能按宣传的那样提供周边。
不止如此,近年来还有许多联名屡屡“翻车”,引起舆论风波。
例如某茶饮品牌推出的有佛祖图案的茶饮产品被指打宗教擦边球,还未开售就被下架。还有茶饮联名当下热门游戏或动漫,希望拉动粉丝买单,结果因为品牌方或旗下门店员工不够了解圈层文化,反而引起众怒,被粉丝抵制。
不过,也有部分品牌的联名活动仍脱颖而出,赢得消费者的喜爱。
我们发现在社交平台中,关于对各茶咖品牌联名活动的态度,消费者们对瑞幸的好评度最高,其次是乐乐茶、茶百道与蜜雪冰城。
在期待值上,最多的消费者也对瑞幸的联名活动期待值最高,其次是喜茶、茶百道、蜜雪冰城、乐乐茶。
03
什么样的联名,还能出圈
可见,虽然联名越来越令用户审美疲劳、令商家心力交瘁,但仍有品牌能突出重围,把联名玩出新高度。
回顾过往联名,瑞幸持续推出过椰树、猫和老鼠、贵州茅台等教科书级联名案例,甚至被戏称为“咖啡领域掌管联名的神”。
到了 2024 年,瑞幸的联名创意仍未枯竭,还是总踩在流量的风口浪尖上。
据公开信息,2024 年以来,截至 9 月底,瑞幸已累计联名 17 次,覆盖游戏、影视、动漫、舞剧等多种类型。
这些联名,有不少都火热出圈,给消费者留下深刻印象。
我们的调研显示,2024 年最令消费者印象深刻的前十大茶咖品牌联名活动中,前三位都被瑞幸包揽,分别是与《黑神话:悟空》、线条小狗、《玫瑰的故事》的联名。紧随其后的第四至六名依次是古茗 X《天官赐福》、霸王茶姬 X 中国国家地理、沪上阿姨 X《魔道祖师》。
巨量算数也显示,在抖音平台上,2024 年话题指数最高的前 15 个茶咖品牌联名活动,有 6 个都是瑞幸推出的,占了快半壁江山。
能批量制造爆款,瑞幸靠的是敏锐的市场嗅觉和持续的创新能力。
像今年八月,慧眼识珠的瑞幸联动国产 3A 大作《黑神话:悟空》推出新品「黑神话腾云美式」。除了纸袋、杯套、海报等联名物料,还在线下开设主题店;购买门店指定套餐获得黑神话限定 A4 光栅卡,让联名活动更好玩有趣。
还有区别于其他品牌联名很重要的一点是,瑞幸的联名不是一次性买卖,而是借由联名推销真正好喝的新品,或打入潜在的消费群体,从而让人持续买单,带来长尾效应。
例如最近瑞幸与“顶流”黄油小熊的联名就带火了小黄油系列,首周销量就突破 1333 万杯 [3]。
调研数据显示,消费者之所以会为联名买单,联名 IP 能否提供情绪价值很重要,包括新鲜有趣的 IP 周边、赠品也同样能带来日常生活的“小确幸”。
当然了,联名成功与否的关键还是作为源动力的产品,好不好喝、性价比如何、颜值高不高始终是每次联名不可忽视的重点。
比如瑞幸联名猫和老鼠推出的马斯卡彭生酪拿铁就好评众多,就算抛开联名,也是款好喝的咖啡,以至于许多网友都在网上呼吁“还我马斯卡彭”。
更关键的是,对于瑞幸而言,联名并非唯一的增长手段,不断创新的产品、稳定的流量池、供应链与数字化优势、私域的全触点营销等,都是瑞幸的发展武器。
财报便显示,2024 年以来,瑞幸通过“扩大门店网络布局、加大供应链布局投入、强化数字化优势,优化成本”等方式继续扩大优势。
其中,产品能力尤其成为瑞幸获得用户喜爱的底层基础。
从 2023 年起,瑞幸启动“全球寻豆之旅”计划,从源头把控咖啡品质 [4]。今年瑞幸还与巴西展开多项深度合作,保持产量稳定、高品质咖啡生豆的持续供应 [5]。
不仅做咖啡很专业,瑞幸又研发推出“轻轻茉莉”等多款茶饮,一举打进奶茶市场。
多元的增长路径使瑞幸在联名时不必一味地为顶流 IP 一掷千金,导致饮鸩止渴。这种底气让瑞幸能更多地考虑用户感知,让联名打破圈层、带动产品知名度,而不是为了联名而联名。哪怕市场上的联名活动逐渐过气,瑞幸也还有其他看家本领。
这也启示着所有消费品牌,联名不是必胜手段,好的产品与服务才是根基,营销再热,产品本身不过关,消费者也很难持续买单。
而瑞幸团队这使不完的精力和创意,估计是因为背地里没少喝自家的咖啡吧。
参考文献:
[1] 奈雪的茶. (2024). 截至2023年12月31日止年度全年业绩公告. 奈雪的茶控股有限公司. Retrieved on October 16th, 2024 from https://ir.naixue.com/media/0wynax4q/截至2023年12月31日止年度全年业绩公告.pdf.
[2] 茶百道. (2024). 茶百道招股文件. 四川百茶百道实业股份有限公司. Retrieved on October 16th, 2024 from https://ir-upload.realxen.net/iis/2555/uploads/iis/2024/11158876-0.PDF.
[3] 瑞幸咖啡. (2024). @luckincoffee瑞幸咖啡:年度重磅新品小黄油系列首周销量突破1333万杯!感谢大家喜欢. 瑞幸咖啡官方微博. Retrieved on October 16th, 2024 from https://weibo.com/6349791448/OAA1xrBFb.
[4] 瑞幸咖啡. (2023). 出发全球!2022 世界冠军加入瑞幸寻豆师团. 瑞幸咖啡官方微信. Retrieved on October 16th, 2024 from https://mp.weixin.qq.com/s/QC1YDrWI3y3MAuAqQSZW9g.
[5] 行走与咖啡. (2024). 瑞幸特邀世界咖啡冠军Boram,深度品鉴巴西好咖啡. 行走与咖啡微信. Retrieved on October 16th, 2024 from https://mp.weixin.qq.com/s/Ixt-6kE9yRW-1kY4uVDVTA.
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