这段时间，一则“休闲食品生产商上好佳中国公司筹备香港上市的”的消息在食品圈传开。上好佳（中国）有限公司总裁施学理在接受公开采访时也提及了这一计划。那么，这家年销30亿的休闲食品企业正在为上市做哪些方面的工作，面对互联网电商的迅猛发展以及消费市场的整体疲软，上好佳今后有怎样的发展规划？
进入中国市场12年，
销售额一年30亿
上好佳集团于1946年创立于菲律宾马尼拉，1974年开始食品加工业务，华侨施恭旗家族拥有绝大部分股权。1993年，上好佳首次拓展海外投资，在上海设立2家工厂。目前，上好佳在中国已拥有16家工厂，员工大概8000人，福建新加工厂将于2016年开工。位于上海青浦的上好佳（中国）有限公司，主要管理集团在中国的运营业务。如今四大产品系列年销售额在30亿元左右。
除了中国市场，上好佳还在菲律宾本土拥有5家工厂，1997年时上好佳进入越南，现有4家工厂，之后陆续开拓了缅甸、泰国、印尼、印度市场。
除了虾片等膨化食品、薯片、糖果，上好佳旗下还拥有饼干、饮品。大湖果汁是2008年上好佳收购的品牌，两家饮品公司现在也生产由加拿大公司授权的茹梦果汁。2011年，上好佳收购了位于河北的第三家饮品企业，经营喜奥品牌。
据外媒报道，上好佳计划明年在香港上市，集资额约2亿美元（约15.6亿港元），现阶段已聘用投行，但尚未向港交所（0388）递交上市申请。这是上好佳第二次推进IPO，2008年时上好佳也曾经操作过，但因为金融危机而暂停，现在公司正推进IPO基本准备工作。施学理表示，国内市场部分先尝试（IPO），之前公司也是每个月、每年都有报告，透明度比较高，届时家族也会作为第一大股东。
布局便利店，
将针对不同渠道开发不同产品
↑上好佳（中国）有限公司总裁施学理
当前中国食品行业发生了很多变化，销售渠道由原来以大卖场为主，转向现在便利店、电商等新型渠道发展迅猛。施学理表示，尽管现在电商发展迅猛，但从上好佳产品销售情况来看，对传统大卖场、超市的冲击虽有影响，但并不是很大。目前，上好佳销售渠道在以经销商为主的基础上，也在京东、一号店等电商平台进行尝试，但销售所占比重还不大。
“由于小食品相对其他产品的价值较低，所以对运输成本更加敏感。我们也在观察和研究如何拓展网络的销售。未来随着电商发展，物流成本的降低，公司会进一步考虑电商方面的布局，使线上线下有机配合。”上好佳(中国)有限公司执行副总裁李培明表示。
施学理认为，网络、实体超市、便利店等，是针对不同的消费群体提供产品和服务，消费目的也不一样。“便利店和超市即买即得，而电商需要等，最快也得上午下单，下午到货。电商物流成本较高，高附加值的产品会更加适合。而便利店的模式和大卖场也不同。比如个性化的东西，在大卖场卖并不一定合适。”
施学理表示，现在食品市场要做精做细。过去靠开发一个产品推向各种销售渠道的方式需要改变，现在要针对不同渠道来设计不同的产品。
据上好佳方面透露，随着网络销售的发展，公司正在考虑针对网络渠道推出专门的产品，包括不同包装、规格等。
学旺旺、统一渠道下沉，
发力三四线城市
自1993年进入中国以来，上好佳在全国范围快速布局，目前生产工厂已落子上海、哈尔滨、天津、昆明、新疆等15个城市，福建新厂也已开工建设。“因膨化食品体积大，公司在各地设厂，就可以减少运输量成本，保障销售。”上好佳方面表示。
但从城市分布来看，除上海总部外，上好佳当前设厂选址多为二线城市和极少数三线城市，且多集中于东部区域。
谈及上好佳在中原地区的发展，上好佳方面介绍，中原地区是不可忽视的市场，上好佳在河南郑州早已设厂，但占地面积小，且位于市中心扩张受限，而周边合适的土地资源稀缺，目前仍在寻找合适的位置建厂。
随着食品行业销售承压，利润空间压缩，旺旺、统一等不少食品企业纷纷采取渠道下沉战略，抢占三四线城市市场，上好佳亦是如此。
李培明认为，在国家推进新型城镇化契机下，农村地区发展会更快，经济水平会有很大的提高，对于三四线销售市场，是一个很好的远景。
而作为一家跨国企业，除占集团最大销售份额的中国市场，以及越南、柬埔寨等南亚国家外，向中亚、西亚扩展业务也是上好佳未来发展目标之一。“当时在新疆建厂，就考虑向中亚、西亚发展，都在公司的整体发展计划中”，施学理如是说。
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