来源:纳食(ID:kuaixiao6699)
一端是老大哥山姆的高歌猛进,Costco、盒马等实力派选手一路狂追毫不怯场;另一端,同样坚持推进付费会员制业务模式的麦德龙却接连闭店改造,似乎陷入了转型困境。
01
麦德龙多地陆续闭店
“暂停营业”还是“歇业关闭”?
前不久,位于北京大成路商场的麦德龙宣布闭店改造。公告中称,消费者可以通过“麦德龙”App及“麦德龙官方商城”微信小程序线上咨询,或者前往北京其他4家门店进行购物。工作人员曾透露,此举是公司总部的安排,具体重开时间尚不确定。
据了解,麦德龙该店面于2022年底开业,是麦德龙在北京开设的第5家会员店。共分为两层,总面积约1.5万m²,营业面积超8000m²,商品SKU达到5600个。
这已经不是麦德龙今年关闭的第一家门店了。
自今年1月份以来,麦德龙位于成都、上海、武汉等地已宣布陆续关闭,且这些门店并未明确宣布关闭,仅表示“进行闭店改造”,并未透露重新营业的时间。
具体来看,今年1月1日,成都成华商场的麦德龙开始进行闭店改造,该店于2021年6月27日开业,是麦德龙中国首家新业态PLUS会员店,经营品类超过2500个;
1月16日,麦德龙上海沪太路商场的门店进行闭店改造,该店于2022年11月开业,是麦德龙首家上海会员店,因门店迟迟不重开,有人质疑门店已经关闭。5月下旬,有媒体就此事咨询麦德龙客服,对方并不承认“关门”的说法,对何时重新营业,则表示“目前没有接到通知”。
7月8日,武汉盘龙商场的麦德龙门店进行闭店改造,该店于2017年12月开业。在门店关闭之前,官方在市民咨询中回复称:“盘龙城麦德龙超市已退市停业。”但8月中旬,有媒体咨询麦德龙客服,工作人员表示:“武汉盘龙商场的麦德龙超市正在升级改造中,没有接到正式停业闭店的通知。”
纳食在美团App上搜索后发现,成都成华商场、武汉盘龙商场、北京大成路商场的麦德龙均显示“暂停营业”,而上海沪太路商场的麦德龙门店则显示“歇业关闭”。
02
麦德龙中国30年的辉煌与转型
麦德龙,“德国超市之王”、中国零售供应商的龙头、比肩山姆的元老级会员制超市,自1996年在上海普陀区真光路开出中国的第一家门店之后,正式进入中国市场。
在中国落地之后,麦德龙给我国消费者带来了一种新的零售模式。起初,它主要服务的客户群体以B端为主,比如酒店、学校、企事业单位等,只有B端客户,才可以成为麦德龙中国的会员。
2010年前后,中国电商迎来飞速发展,主打线下购物的麦德龙不可避免的受到冲击。于是,2012年,麦德龙决定取消会员制,转型大卖场,把握C端零售的增长。但大卖场在电商的挤压下被消费群体被分流,麦德龙也未能幸免。
而后,为了打造增长新引擎,麦德龙也进行了多种尝试,比如开设便利店、小型化卖场等。直到2020年,物美集团收购麦德龙中国80%股权,麦德龙也探索出新的发展机遇——推出服务C端客户、适合中国市场的付费会员店。
2021年,麦德龙中国宣布计划将中国市场100多家门店全部改造为会员店并开出更多会员店,并同时为中高端2C会员及2B商业会员提供高品质商品和服务,正式开启TO B+TO C模式。
至此,麦德龙中国又从大卖场转型变回了仓储会员超市。那年6月,麦德龙分别在北京和成都推出PLUS会员店,会员费为每年199元,这也是麦德龙在国内开启个人会员制的首次尝试。
同年11月,麦德龙宣布将全面布局会员店,未来中国大陆的门店全部转型为会员店。
此后一直到2022年底,麦德龙宣布完成24家会员店改造。
2023年至今,麦德龙没有再公布会员店的新增情况——甚至相反的是,多家门店迎来了“闭店改造”。
从1996年首家商场落地中国上海取得成功,到面对中国电商渠道变革、消费者结构及需求变化的冲击,麦德龙也从“高冷”地只允许B端客户进入的仓储会员商场,到转型C端大卖场以及探索便利店等“小型模式”,如今已经全面走在向仓储会员制商场转型的路上。
03
会员制赛道竞争白热化
入局者如何“抢人”?
前有老牌会员店品牌山姆、Costco,后有盒马、华联、大润发、fudi等新玩家。仓储式付费会员店已成为当前众多商超品牌押宝的赛道。
艾媒咨询《2023-2024年中国仓储会员超市行业发展状况》报告显示,2012-2022年中国仓储会员超市行业市场规模持续增长,2022年市场规模达335亿元,同比增长10.1%,预计2024年将达387.8亿元。
据不完全统计,目前国内现存的仓储会员店品牌至少有11家,门店数量超过160家。
近年来,与传统大卖场形成鲜明对比的是,仓储付费会员店凭借着“会员”这一精准的客群筛选和SKU的高匹配度在零售市场持续跑马圈地,成为不少传统实体商超眼中的“救命稻草”。
盒马率先打响第一枪,将盒马X会员店定位“更懂中国人的会员店”,成为国内仓储会员店赛道的第一个国产品牌;
北京本土会员仓储超市fudi则以蔬果等生鲜商品为特色,通过产地直采模式,将中间流通过程缩短,在降低成本的同时提升运输效率、提高产品新鲜度与性价比,在小红书上被网友们贴上“平价山姆”的标签,
永辉超市也一直在会员店赛道上摸索前行。不过,和山姆、Costco等会员店需要消费者先办理会员卡才能消费的模式不同,永辉仓储会员店不需要会员费,甚至不需要注册会员也可以购买店铺商品。
不久前,东方甄选也宣布了进入线下会员店赛道的想法,并表示要对标山姆会员店。东方甄选董事长、CEO俞敏洪称,“我们的理想,应该还要比山姆更加丰满一点才行。”
总之,得益于市场从需求型消费向品质型消费转型,会员店这几年一路高歌猛进态势火热。但对于玩家们而言,入局并不代表就能高枕无忧坐等盈利,强大的供应链和市场基础是玩家们比拼的关键条件。看似SKU不多的会员店更要注重“少而精”,如何在有限的商品范围内获得消费者好评、如何在群雄逐鹿中吸引消费者青睐,考验的是会员店的选品能力和供应链实力。
就像中国食品产业分析师朱丹蓬分析的那样,仓储会员制的盈利模式更多是以会员费为盈利点,在产品的矩阵方面走差异化,小众化,精品化路线。而这其实与中国目前的消费思维跟消费行为是非常契合的。
但另一方面,从运营的⻆度来看,会员店与传统的商超存在差异化,但是对它的供应链以及选品也提出更高的要求。同时对商超的整个服务体系、客户粘性以及创新迭代速度也形成了更高的挑战。
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