文：苏子秋
来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）
10月10日，深陷“虚假带货”风波的千万粉丝大网红东北雨姐终于迎来了官方审判。
据辽宁省朝阳市朝阳县市场监督管理局透露，东北雨姐直播售卖的粉条检测结果已出，确认“红薯里加入了木薯淀”，涉嫌违法犯罪。
▶ 图源：微博
东北雨姐大概率是凉了，但我们身边的食品安全隐患仍然存在。
比如近段时间一直被网友热议的另一个女网红“国潮少女”，及其代表的“国潮外卖”。
没错，东北雨姐只是一个人，让网友心有余悸的“国潮外卖”却已经成为产业链，一不小心就会中招。
而被年轻人追捧的“国潮”，也正在被污名化。
01
国潮，顾名思义，带着中国文化元素的潮流单品，一个看起来非常正能量的词语，却因为市面上存在太多价格虚高、质量参差的国潮商品，逐渐成为了人人喊打的贬义词。
而最近网友围绕“国潮外卖”的大讨论，更是让“国潮”一词岌岌可危的形象雪上加霜。
国潮外卖，一个显著性的特征是包装上有一个国潮打扮的少女。
她头戴京剧头冠，身披红色戏袍，手拿折扇，戴着墨镜，身穿印着“潮”字的白色T恤和蓝色牛仔裤，古今混搭的造型，很符合人们对国潮的定义。
▶ 图源：@YUMI优小米
经常点外卖的打工人，相信对这个少女并不陌生。
不知道从何时起，这位“国潮少女”开始制霸外卖平台上的门店，不论你点的是螺蛳粉、炒饭、沙拉，还是炸鸡、烤串，收到的外卖包装上，很大概率有她的出现。
如果仅仅是包装，不至于让人们谈“国潮外卖”色变。真正让人深恶痛绝的，是此类外卖满满的“饭缩力”。
单单说给的外卖餐具，就注定了你无法愉快地吃完这顿外卖。
永远的黑色液体勺子，不仅舀不动米饭，还有可能把米饭反弹一脸；永远支棱着细毛的一次性筷子，一不小心就能剌到嘴巴；永远薄到透光的餐巾纸，擦鼻子时甚至能闻到一股劣质的化工味道……
至于外卖口感，更不用要求太多，预制菜已经是它并不值得一提的缺点，小作坊、不卫生、脏乱差等食品安全问题，你可以尽情发挥想象。
▶ 图源：小红书
有人还总结出了避雷教程，看完感觉80%的外卖都不能点了。
不得不说，打工人的命实苦。
02
“国潮外卖”的翻车，其实有点因果循环的黑色幽默感。
起因还要从一位画手@YUMI优小米 说起。
2020年，该画手接到一个客户约稿，然后就设计出了“国潮少女”，没想到，图画完了，客户却不结尾款跑路了。
@YUMI优小米 一气之下，宣布将这一素材开源，供大家免费使用。
根据“免费的不要就算丢”原则，各大商家自然首选这个不要钱的“国潮少女”作为门店招牌视觉了。
而且由于免费，拼多多、1688等电商平台涌现出许多生产“国潮少女”外卖包装的店铺，主要批发包装袋、手提袋、餐盒等等，供外卖商家进货。
▶ 图源：拼多多
就这样，设计师的仗义疏财、电商平台的助攻、外卖商家的投机等等，一系列因素让“国潮少女”爆火。
也正是“国潮少女”被应用过于泛滥，才被网友逐渐总结出了此类外卖的一些黑幕，导致了外卖行业的口碑大危机。
而这背后，指向了“劣币驱逐良币”这一经济学现象。
当所谓“国潮外卖”们只愿意通过便宜的“国潮少女”素材来包装门店，意味着他们放弃了对品牌的打造，对品质的追求，更多是随大流、赚快钱的心理。
特别是一些开在隐秘角落的外卖门店被曝光，打工人更是无法直视这些“国潮外卖”。
▶ 图源：小红书
而为了生存，“国潮外卖”还会用“性价比”来吸引顾客。0.01元的烤肠、送的免费饮料、好评返现福利等，让那些图便宜又吃饱的人没有抵抗力。
▶ 图源：小红书
但这些不过是虚假的美好罢了。
点餐时心高气傲，用餐时生死难料。
满是添加剂的山寨饮料、无法保证健康的餐品、体验感极差的就餐过程，终于让“国潮外卖”的口碑坍塌。
03
“国潮外卖”的翻车，其实是大众对国潮不满情绪的大爆发。
“金玉其外，败絮其中”的国潮外卖，其实也是很多国潮产品的通病。
说起“国潮”概念的走红，不得不提到一个国货品牌——李宁。
2018年的纽约时装周，李宁凭借一套印着“中国李宁”、配色是“番茄炒蛋”的复古运动装，在国际时尚秀场上惊艳四座，开始被称为“国货之光”、“国潮一哥”。
▶ 图源：李宁官方微博
在“国潮”与“跨界”的营销融合下，全国掀起了“万物皆可国潮”的消费热潮。从衣食住行，到锅碗瓢盆，任何你想到或想不到的商品，都在搭上“国潮”快车，吸引大众注意力。
甚至，连杜蕾斯都与走国潮路线的品牌INXX联名，推出了一系列潮流周边。
▶ 图源：@INXX中国
但盛极必衰，很快有人发现了“国潮热”背后的消费陷阱。
比如设计的同质化。
有人总结出“国潮=中国货+时尚潮”的公式，揭露出很多品牌在国潮营销上不用心、走捷径。
比如暴涨的价格。
很多走国潮路线的品牌，不管产品质量如何，定位必然是高端的，给人一种只想割韭菜的感觉。
而大众吐槽最多的就是“国潮一哥”李宁，400多元的卫衣、上千元的外套，李宁越来越让人高攀不起。
再比如令人堪忧的质量。
“中国汉堡”塔斯汀不断被爆出食安问题，顾客吃到生肉、吃出异物的新闻屡见不鲜。
今年巴黎奥运会上，身穿李宁“龙服”的樊振东，在赛场上汗如雨下，引发了网友对李宁产品品质的质疑。而“龙服”的设计，就是典型的国潮。
▶ 图源：@奥林匹克运动会
不过，据《首席品牌观察》了解，因“鬼子服”吃过亏的李宁，已经在营销上逐渐摒弃了国潮字眼，但仍然有品牌至今分不清局势。
不久前，就有网友发现，另一国产运动品牌回力的商场围挡，用的就是已经翻车的“国潮少女”，吐槽回力改行卖炒饭了。
▶ 图源：小红书
回力这如同草台班子的操作，属实辜负了很多人把它当优质国货的消费者。
04
其实，吐槽了这么多国潮外卖和国潮营销，《首席品牌观察》并不是要全盘否定“国潮”。
就像开头所说，“国潮”并没有错，只是被污名化了。
因为，它对应的是韩潮、日潮、欧美潮流等，代表的是中国消费者的文化自信和觉醒，对本土品牌的支持，这是非常正向的消费观念。
只不过，在具体落地的过程中，一些品牌将国潮走歪了，变味了，引发了大众的抵触和反感。
我们应该做的，不是将国潮一棍子打死，而是在痛斥国潮糟粕的同时，继续支持那些有实力和底蕴的国潮品牌。
今年7月，胡润研究院首次发布了一份国潮品牌榜单《2024深圳市盐田区·胡润国潮品牌百强榜》，评选出了价值最高的10大国潮品牌（贵州茅台、华为、五粮液、比亚迪、小米、伊利、理想、荣耀、OPPO、vivo）、新兴国潮品牌top10（小米、喜茶、元气森林、泡泡玛特、蕉下、瑞幸咖啡、理想、珀莱雅、茶百道、荣耀）等。
▶ 图源：胡润研究院
从这个榜单中，我们看到了更广义的“国潮”，它不是基于营销层面的，而是从市场口碑、消费者认同等维度对本土品牌的肯定。
换句话讲，真正有社会影响力的国货品牌，都是“国潮”。
从这个角度而言，被嫌弃的“国潮外卖”，被吐槽的“国潮营销”，根本击不垮真正的国潮。
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